Lasagne tészta

Átlagos kalóriatartalom

A lasagne tészta alapvetően búzalisztből és tojásból készül, széles, lapos téglalap alakú formában. Száraz és friss változatban is elérhető: a száraztészta főzés előtt is használható (szaftos raguban megpuhul), de előfőzve is könnyen rétegezhető. A friss változat rugalmasabb és gyorsabban átsül. A klasszikus bolognai mellett spenótos-ricottás, gombás vagy akár édes túrós változat is készíthető vele.

513 kcal

Lasagne saláta

424 kcal

Lasagne-leves

1389 kcal

Lasagne (akár maradék bolognaiból)

1072 kcal

Lasagne Provence-i módra

Még több recept

Leírás

Lasagne tészta – receptek, leírás, tippek

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a lasagne tészta?

Lasagne tészta

A lasagne egy hagyományos olasz tésztaféle, amelyet rétegezve, általában sütve fogyasztunk. A tészta lapos, hosszúkás, és könnyen egymásra halmozható. Klasszikusan húsos-paradicsomos raguval (ragù), besamellel és sajttal készül. A neve az ételre és a tésztára is utal. A „lasagne” szó eredetileg a görög „lasanon”-ból ered, ami főzőedényt jelentett.

Hogyan vásároljuk?

Száraztésztát és friss, hűtött változatot is találunk az üzletekben. A száraz lasagne tészta hosszan eltartható, előfőzést nem mindig igényel, de a csomagoláson jelezni szokták, ha igen. A friss lasagne általában vékonyabb, gyorsabban átsül, és házi jellegűbb állagot ad. Vásárlásnál figyeljünk az összetevőkre: a jobb minőségű termékek csak durumbúzából és tojásból készülnek. A gluténmentes vagy teljes kiőrlésű változatok is egyre inkább elérhetőbbek.

Hogyan tároljuk?

A száraz lasagne tésztát eredeti csomagolásában vagy jól záródó dobozban, hűvös, száraz helyen kell tartani. Figyelni kell arra, hogy nedvesség ne érje, mert megpenészedhet vagy megtörhet a tészta.

Mire jó a lasagne tészta?

Leggyakrabban rakott tésztaként használjuk, rétegezve különféle szószokkal és töltelékekkel. A klasszikus húsos verzió mellett sokféle vegetáriánus, vegán vagy halas változat is készíthető. Mivel jól bírja a hosszabb sütést és felszívja a szószokat, ideális kiadós, családi ételekhez vagy vendégváró fogásokhoz. Egy adag lasagne tészta (60–80 gramm szárazon) önmagában nem túl kalóriadús, viszont a feltétek és szószok jelentősen növelhetik az energiatartalmat.

Mi készülhet a lasagne tésztából?

Készülhet lasagne saláta, lasagne-leves, gombás-cukkinis lasagne, kelkáposztapesztós lasagne, eredeti lasagne al forno, lasagne alla napoletana, a legfinomabb zöldséges lasagne és húsgombócos lasagne-leves.

Még több lasagne tésztás receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

371

Kalória

13g

Fehérje

74.7g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

9.9g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

100 g Lasagne tészta

fehérjetartalom

13.04 g

zsírtartalom

1.012 g

szénhidráttartalom

74.67 g

víztartalom

9.9 g

Hány kalória gramm lasagne tészta?

Top ásványi anyagok

Foszfor

189 mg

Magnézium

53 mg

Kalcium

21 mg

Nátrium

6 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.142 g

Kolin

15.1 mg

Niacin - B3 vitamin

7.177 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.891 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

13.04 g

Zsír

telített zsírsav

0.277 g

egyszeresen telített zsírsav

0.171 g

többszörösen telített zsírsav

0.564 g

ásványi anyagok

Kalcium

21 mg

Vas

3.3 mg

Magnézium

53 mg

Foszfor

189 mg

Nátrium

6 mg

Cink

1.41 mg

Réz

0.289 mg

Mangán

0.917 mg

Szelén

63.2 µg

szénhidrát

rost

3.2 g

cukor

2.67 g

víz

9.9 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.891 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.4 mg

Niacin - B3 vitamin

7.177 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.431 mg

Folát

237 µg

Folsav

219 µg

Kolin

15.1 mg

Lutein+zeaxantin

18 µg

E vitamin

0.11 mg

K vitamin

0.1 µg

B6 vitamin

0.142 g

169 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

478 kcal

Húsos lasagne
578 kcal

Villámgyors lasagne
620 kcal

Lasagne egyszerűen
800 kcal

Spenótos mozzarellás lasagne
722 kcal

Bolognai lasagne DoGGmától
751 kcal

Eredeti lasagne al forno
570 kcal

Brokkolis-gombás lasagne
661 kcal

Zöldséges lasagne
704 kcal

Lasagne 8. - besamell mártással
501 kcal

A legfinomabb zöldséges lasagne
1322 kcal

Tradicionális bolognai lasagne
1121 kcal

Cukkinis lasagne
1073 kcal

Spenótos lasagne
573 kcal

Kéksajtos spenótos lasagne
614 kcal

Almás lasagne

1

2

3

4

5

6

...

11

12

szűrés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Németh Orsi

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Németh Orsi

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Németh Orsi

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.