alapanyagok zöldségek paprikafélék

Lecsópaprika

Alacsony kalóriatartalom

A lecsópaprika kiváló C-vitamin forrás, de tartalmaz A- és B-vitaminokat is, valamint fontos antioxidánsokat. Legismertebb felhasználási módja a klasszikus lecsó, de sok más ételnek is remek alapanyaga. Egyszerűen termeszthető, így sok házikertben is megterem.

Vájárleves

686 kcal

Vájárleves

Gombás lecsó

599 kcal

Gombás lecsó

Zelleres-lecsós farfalle chilis ízekkel

1162 kcal

Zelleres-lecsós farfalle chilis ízekkel

Lecsókrémleves levesfőzőben

154 kcal

Lecsókrémleves levesfőzőben

Még több recept

Leírás

Lecsópaprika – receptek, leírás, tippek

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a lecsópaprika?

Lecsópaprika

A lecsópaprika a paprika egyik változata, amelyet kifejezetten főzésre, sütésre termesztenek. Hazánkban elengedhetetlen alapanyag a nyári konyhákban, elsősorban a lecsó készítéséhez használják, de savanyúságként, grillezve, töltve is gyakori vendég az asztalon. Általában halványsárga, zöldes vagy világos színű, hosszúkás, csúcsos végű. Húsa vastag, zamata enyhén édeskés. Magyarországon a legjobb minőségű paprikák a Duna–Tisza közén, illetve Szeged környékén teremnek.

Hogyan vásároljuk?

A lecsópaprika szezonja általában júniustól szeptember végéig tart. Vásárláskor érdemes kemény, fényes héjú, hibátlan példányokat keresni. A frissességet a paprika rugalmassága és illata is jelzi. A piacokon és zöldségeseknél érdemes hazai termelőtől vásárolni. Nyáron szedd magad akciókban is elérhető. Hűtőszekrényben akár egy hétig is eláll, de ha hosszabb távra szeretnénk eltenni, darabolva, fagyasztva is jól tárolható.

Mire jó a lecsópaprika?

A lecsópaprika gazdag C-vitaminban, ami támogatja az immunrendszer működését, de emellett A-vitaminban, folsavban, káliumban és antioxidánsokban is bővelkedik. Jótékony hatással van a bőrre és a szemre, segíti az emésztést, és természetes vízhajtó tulajdonsága is van. Alacsony kalóriatartalma miatt diétás étrendbe is remekül beilleszthető – 100 grammonként mindössze 30 kalóriát tartalmaz.

Mi készülhet a lecsópaprikából?

készülhet gombás lecsó, cukkinis lecsó paradicsom nélkül és tojásos lecsó császárszalonnával.

Még több lecsópaprikás receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

20

Kalória

0.9g

Fehérje

4.6g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

93.9g

Víz

-

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

100 g Lecsópaprika

fehérjetartalom

0.86 g

zsírtartalom

0.128 g

szénhidráttartalom

4.64 g

víztartalom

93.89 g

Hány kalória gramm lecsópaprika?

Top ásványi anyagok

Foszfor

20 mg

Kalcium

10 mg

Magnézium

10 mg

Nátrium

3 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.224 g

C vitamin

80.4 mg

Kolin

5.5 mg

Niacin - B3 vitamin

0.48 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.86 g

Zsír

telített zsírsav

0.058 g

egyszeresen telített zsírsav

0.008 g

többszörösen telített zsírsav

0.062 g

ásványi anyagok

Kalcium

10 mg

Vas

0.34 mg

Magnézium

10 mg

Foszfor

20 mg

Nátrium

3 mg

Cink

0.13 mg

Réz

0.066 mg

Mangán

0.122 mg

szénhidrát

rost

1.7 g

cukor

2.4 g

víz

93.89 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.057 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.028 mg

Niacin - B3 vitamin

0.48 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.099 mg

Folát

10 µg

Kolin

5.5 mg

Alfa-karotin

21 µg

Béta-karotin

208 µg

Béta-kriptoxantin

7 µg

Lutein+zeaxantin

341 µg

E vitamin

0.37 mg

K vitamin

7.4 µg

A vitamin

18 µg

C vitamin

80.4 mg

B6 vitamin

0.224 g

60 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

szűrés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti videó

Almás morzsasüti

Címlapról ajánljuk

Magyar sajt

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Nosalty

Szaftos brassói aprópecsenye

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Nosalty

fa edényszárító edényekkel

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Brecz Judit

Legnépszerűbb cikkek

alma cikkelyekre vágása almavágóval

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

húsleves tányérban

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Top Receptek

szalonnas-hagymas-sult-bab

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

kremes-voroslencseleves-tepett-csirkemellel

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept