alapanyagok italok alkoholos ital

Limoncello

Átlagos kalóriatartalom

A limoncello olasz eredetű citromlikőr, melyet a Nápolyi-öbölben, az Amalfi-part mentén, valamint Sziciliában állítanak elő. Színe élénksárga, az íze édes-keserű. Alkoholtartalma változó, általában 20 % körül mozog. Hagyományosan étkezés után fogyasztják az emésztés elősegítésére.

Citromisu

624 kcal

Citromisu

Limoncello Spritz

297 kcal

Limoncello Spritz

Málnás mascarponekrém Glaser konyhájából

537 kcal

Málnás mascarponekrém Glaser konyhájából

Citromos-málnás mousse

515 kcal

Citromos-málnás mousse

Még több recept

Leírás

Limoncello – receptek, leírás, tippek

A limoncello egy tradicionális olasz citromlikőr, amely elsősorban Dél-Olaszországban, különösen a Nápolyi-öbölben, Szicíliában és az Amalfi-parton vált híressé. Élénksárga színe és friss, citrusos aromája miatt világszerte kedvelt ital, amit hidegen fogyasztanak.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a limoncello?

Limoncello

A limoncello egy citromhéjból készített likőr, amelyet alkoholban (legtöbbször vodkában vagy tisztaszeszben) áztatnak, majd cukorsziruppal kevernek össze. Alkoholos ital, de az intenzív citromosság miatt rendkívül üdítő, főleg nyáron. Jellemzően étkezések után szolgálják fel digestivóként, vagyis emésztést segítő ital gyanánt.

Hogyan vásároljuk?

A limoncello számos márkanév alatt elérhető a szupermarketekben és delikátboltokban. Vásárlásnál érdemes figyelni arra, hogy valódi citromhéjból készüljön, ne mesterséges aromával. A prémium változatokat legtöbbször Amalfi vagy Sorrento citromból készítik, amelyek különlegesen aromásak.

Hogyan tároljuk?

A limoncello legjobb, ha mélyhűtőben tároljuk, mivel így jéghidegen, szinte szirupos állagúvá válik, és még intenzívebb az íze. Hűtőszekrényben is eláll hosszabb ideig, de hagyományosan mindig jól lehűtve szolgálják fel.

Mire jó a limoncello?

A limoncello elsősorban likőr, amit magában, kis pohárban fogyasztanak, de a gasztronómiában is sokoldalúan használható, például koktélba keverve, sütemények és desszertek ízesítéséhez, valamint fagylaltok, krémek és pohárdesszertek alapanyaga is lehet.

Mi készülhet a limoncellóból?

Készülhet citromisu, Limoncello Spritz és citromos-málnás mousse.

Még több limoncellós receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

336

Kalória

0.1g

Fehérje

46.8g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

31g

Víz

-

Koleszterin

-

Élelmi rost

38.3g

Cukor

100 g Limoncello

fehérjetartalom

0.1 g

zsírtartalom

0.233 g

szénhidráttartalom

46.8 g

víztartalom

31 g

Hány kalória gramm limoncello?

Top ásványi anyagok

Nátrium

8 mg

Foszfor

6 mg

Magnézium

3 mg

Kalcium

1 mg

Top vitaminok

Kolin

0.8 mg

Niacin - B3 vitamin

0.144 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.012 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.004 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.1 g

Zsír

telített zsírsav

0.106 g

egyszeresen telített zsírsav

0.022 g

többszörösen telített zsírsav

0.105 g

ásványi anyagok

Kalcium

1 mg

Vas

0.06 mg

Magnézium

3 mg

Foszfor

6 mg

Nátrium

8 mg

Cink

0.03 mg

Réz

0.04 mg

Mangán

0.014 mg

Szelén

0.4 µg

szénhidrát

cukor

38.3 g

víz

31 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.004 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.012 mg

Niacin - B3 vitamin

0.144 mg

Kolin

0.8 mg

46 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

szűrés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept