Mahi mahi filé

Még több recept

Leírás

A mahi mahi ragadozó halfajta, amely a trópusi, szubtrópusi vizekben él. 4-5 évig él és 7-13 kg között mozog a kifejlett példány átlagsúlya. A mahi mahi egy hawaii eredetű név. A mahi mahi a sporthorgászok egyik közkedvelt hala, miután kifogásához erő és ügyesség szükséges. A hal húsa a Karib-térségben, Japánban és Amerikában is rendkívül nagy népszerűségnek örvend, nemcsak azért, mert fehér húsa tömény, édeskés és zamatos, hanem azért is, mert magas fehérjetartalmának köszönhetően rendkívül tápláló. Súlyából adódóan egy mahi mahi hal több kiló húst jelent, általában megpucolva, kifilézve kerül a konyhába. Magyarországra többnyire fagyasztott állapotban érkezik. A mahi mahi filét süthetjük enyhén fűszerezve zöldségekkel, citromlével, grillezhetjük, illetve tömény húsának köszönhetően kitűnően használható rántott hal alapanyagaként is.

Mahi mahi filé

Tápanyag és kalória

Kalória

18.5g

Fehérje

Szénhidrát

0.7g

Zsír

77.6g

Víz

73g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

100 g Mahi mahi filé

fehérjetartalom

18.5 g

zsírtartalom

73000.474 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

77.55 g

Hány kalória gramm mahi mahi filé?

Top ásványi anyagok

Foszfor

143 mg

Nátrium

88 mg

Magnézium

30 mg

Kalcium

15 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.4 g

Niacin - B3 vitamin

6.1 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.75 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.07 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

18.5 g

Zsír

telített zsírsav

0.188 g

egyszeresen telített zsírsav

0.121 g

többszörösen telített zsírsav

0.165 g

koleszterin

73 g

ásványi anyagok

Kalcium

15 mg

Vas

1.13 mg

Magnézium

30 mg

Foszfor

143 mg

Nátrium

88 mg

Cink

0.46 mg

Réz

0.041 mg

Mangán

0.015 mg

Szelén

36.5 µg

szénhidrát

víz

77.55 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.02 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.07 mg

Niacin - B3 vitamin

6.1 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.75 mg

Folát

5 µg

Retinol

54 µg

B12 vitamin

0.6 µg

A vitamin

54 µg

B6 vitamin

0.4 g

0 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk