alapanyagok ízesítők mártás, öntet

Majonéz

Átlagos kalóriatartalom

A majonéz egy krémes, selymes állagú, enyhén savanykás ízű szósz, amelyet széles körben használnak salátákhoz, szendvicsekhez, mártogatósként vagy éppen sütési alapanyagként. Fő összetevői a tojássárgája, olaj, ecet vagy citromlé, valamint fűszerek.

Krémes „arany” burgonyasaláta

263 kcal

Krémes „arany” burgonyasaláta

Rántott hal egyszerűen

884 kcal

Rántott hal egyszerűen

Egyszerű zöldséges quesadilla

381 kcal

Egyszerű zöldséges quesadilla

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

776 kcal

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Még több recept

Leírás

Majonéz – receptek, leírás, tippek

A majonéz eredete vitatott, de valószínűleg francia vagy spanyol gyökerekre vezethető vissza. Egyes történetek szerint a 18. században a francia Marie-Antoine Carême mesterszakács fejlesztette tökéletesre az állagát. Napjainkban világszerte elterjedt, szinte minden élelmiszerboltban kapható, de otthon is elkészíthető friss hozzávalókból.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Majonéz

Mi az a majonéz?

A majonéz egy olaj alapú szósz, amelyet tojássárgával, ecettel vagy citromlével, valamint fűszerekkel ízesítenek. Léteznek házi készítésű változatai, illetve számos kereskedelmi forgalomban kapható márka is gyártja.

Hogyan vásároljuk?

A majonézt bármelyik nagyobb élelmiszerboltban vagy szupermarketben beszerezhetjük. Fontos ellenőrizni a csomagoláson a lejárati dátumot és az összetevőket. Ha adalékanyagoktól mentes verziót szeretnénk, érdemes otthon elkészíteni.

Mire jó a majonéz?

A majonézt számtalan ételhez felhasználhatjuk: szendvicsekhez, burgerekhez, salátákhoz (mint a cézár- vagy francia saláta), sült krumpli mártogatójaként, vagy akár halas ételekhez is. Kiváló alapanyag tartármártáshoz, fokhagymás aiolihoz és egyéb szószokhoz.

Mi készülhet a majonézből?

Majonézből készülhetnek finom szendvicskrémek, mint például tojáskrém vagy padlizsánkrém. Ezen kívül fantasztikus saláták is készülhetnek belőle, franciasaláta, krumplisaláta, tojássaláta, coleslaw, korhelysaláta és tésztasaláta. Remekül mutat a különböző burgerekben is, legyen szó a retro vagy Big Mac változatról, de ugyanígy egy hot-dogot is nagyon fel tud dobni.

Még több majonézes receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

535

Kalória

1g

Fehérje

5g

Szénhidrát

60g

Zsír

-

Víz

-

Koleszterin

-

Élelmi rost

4g

Cukor

100 g Majonéz

fehérjetartalom

1 g

zsírtartalom

6 g

szénhidráttartalom

5 g

víztartalom

0 g

Hány kalória gramm majonéz?

Top ásványi anyagok

Nátrium

600 mg

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1 g

Zsír

telített zsírsav

6 g

ásványi anyagok

Nátrium

600 mg

szénhidrát

cukor

4 g

vitaminok

1543 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

szűrés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Címlapról ajánljuk

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

diós banános zabkása

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept