Majonéz

Átlagos kalóriatartalom

A majonéz egy krémes, selymes állagú, enyhén savanykás ízű szósz, amelyet széles körben használnak salátákhoz, szendvicsekhez, mártogatósként vagy éppen sütési alapanyagként. Fő összetevői a tojássárgája, olaj, ecet vagy citromlé, valamint fűszerek.

1349 kcal

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

335 kcal

Ízes csirkemelltallér majonézes kukoricasalátával

450 kcal

Kukoricás tortilla

717 kcal

Fekete minihamburgerek Picipirostól

Még több recept

Leírás

Majonéz – receptek, leírás, tippek

A majonéz eredete vitatott, de valószínűleg francia vagy spanyol gyökerekre vezethető vissza. Egyes történetek szerint a 18. században a francia Marie-Antoine Carême mesterszakács fejlesztette tökéletesre az állagát. Napjainkban világszerte elterjedt, szinte minden élelmiszerboltban kapható, de otthon is elkészíthető friss hozzávalókból.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Majonéz

Mi az a majonéz?

A majonéz egy olaj alapú szósz, amelyet tojássárgával, ecettel vagy citromlével, valamint fűszerekkel ízesítenek. Léteznek házi készítésű változatai, illetve számos kereskedelmi forgalomban kapható márka is gyártja.

Hogyan vásároljuk?

A majonézt bármelyik nagyobb élelmiszerboltban vagy szupermarketben beszerezhetjük. Fontos ellenőrizni a csomagoláson a lejárati dátumot és az összetevőket. Ha adalékanyagoktól mentes verziót szeretnénk, érdemes otthon elkészíteni.

Mire jó a majonéz?

A majonézt számtalan ételhez felhasználhatjuk: szendvicsekhez, burgerekhez, salátákhoz (mint a cézár- vagy francia saláta), sült krumpli mártogatójaként, vagy akár halas ételekhez is. Kiváló alapanyag tartármártáshoz, fokhagymás aiolihoz és egyéb szószokhoz.

Mi készülhet a majonézből?

Majonézből készülhetnek finom szendvicskrémek, mint például tojáskrém vagy padlizsánkrém. Ezen kívül fantasztikus saláták is készülhetnek belőle, franciasaláta, krumplisaláta, tojássaláta, coleslaw, korhelysaláta és tésztasaláta. Remekül mutat a különböző burgerekben is, legyen szó a retro vagy Big Mac változatról, de ugyanígy egy hot-dogot is nagyon fel tud dobni.

Még több majonézes receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

535

Kalória

Fehérje

Szénhidrát

60g

Zsír

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

100 g Majonéz

fehérjetartalom

1 g

zsírtartalom

6 g

szénhidráttartalom

5 g

víztartalom

0 g

Hány kalória gramm majonéz?

Top ásványi anyagok

Nátrium

600 mg

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1 g

Zsír

telített zsírsav

6 g

ásványi anyagok

Nátrium

600 mg

szénhidrát

cukor

4 g

vitaminok

1543 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

476 kcal

Mimóza tojássaláta
123 kcal

Csirkehúsos pástétom
237 kcal

Reszelt tojáskrém
477 kcal

Fagyasztott hasábburgonya Philips Airfryerben készítve, egyszerű mártogatóssal
1532 kcal

Ünnepi húsos hidegtál
227 kcal

Martha Stewart kedvenc tonhalsalátája
650 kcal

Virslis tojássaláta
173 kcal

Ünnepi pikáns töltött tojás
555 kcal

Tojáskrém mustárral és majonézzel
894 kcal

Sonkás alagút
1164 kcal

Majonézes-sonkás tésztasaláta
503 kcal

Majonézes burgonyasaláta 1.
115 kcal

Retro tartármártás
1450 kcal

Pizza Gyros
645 kcal

Franciasaláta 2.

1

2

...

5

6

7

...

102

103

szűrés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Németh Orsi

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Németh Orsi

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Németh Orsi

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.