alapanyagok növényi tejtermékek növényi tej
Mandulatej
A mandulatej az egyik legnépszerűbb növényi ital, amit finomra őrölt mandulából és vízből készítenek. Kellemesen enyhe, kissé diós íze miatt kiváló tehéntej-alternatíva kávéba, zabkásába, turmixba, főzéshez vagy sütéshez. Laktóz- és tejfehérje-érzékenyek, valamint vegán étrendet követők körében is közkedvelt.
550 kcal
Áfonyás kekszsüti
257 kcal
Kókuszos-barackos mini répatorták
159 kcal
Tejmentes pudingos kókuszgolyó
667 kcal
Valentin-napi epres kekszsüti
Még több recept
Leírás
Mandulatej – receptek, leírás, tippek
A mandulatej rendkívül egészséges, általában alacsony kalóriatartalmú, nem tartalmaz koleszterint, elősegíti a bélműködést, könnyen emészthető, és segíthet az egészséges vérzsírszint fenntartásában is. Diétázók is fogyaszthatják cukormentes változatát. Rostokban, ásványi anyagokban, illetve E-vitaminban gazdag, magas a kalciumtartalma.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a mandulatej?
A mandulatej nem tej, hanem növényi ital, az egyik legízletesebb gabonaital, házilag is könnyen elkészíthető: áztatott mandulát vízzel turmixolnak, majd leszűrnek. Létezik natúr, cukrozott, vaníliás vagy csokoládés változata is. Sűrűségben és ízvilágban különböznek a márkák, ezért érdemes többfélét kipróbálni.
Hogyan tároljam?
Felbontás előtt hűvös, sötét helyen tárolható, de felbontás után mindenképp hűtőbe kell tenni, és 3–5 napon belül el kell fogyasztani. Házilag készített változata még rövidebb ideig áll el.
Hogyan vásároljuk?
Keresd azokat a változatokat, amelyek cukormentesek, és lehetőleg minél nagyobb mandulatartalommal rendelkeznek (legalább 5%). Bioboltokban, szupermarketekben és csomagolásmentes helyeken is beszerezhető.
Mikor vegyem?
Egész évben elérhető, szezonhoz nem kötött termék. Azonban ha otthon készíted, a legjobb eredményt friss, jó minőségű mandulával éred el – ennek beszerzése legkönnyebb az őszi hónapokban, a szüret idején van.
Milyen ételekhez használhatunk mandulatejet?
Tej helyett szinte bármibe használhatod: zabkásához, granolához, smoothie-hoz, palacsintatésztába, vegán süteményekhez, pudinghoz, besamelmártáshoz vagy krémlevesekhez. Kávéban és teában is jól működik, különösen habosítható változatban.
Készítsünk belőle sütés nélküli, matchás, epres tortát, Raffaelo szeletet, vegán palacsintát, közel-keleti villámgyors pudingot, “sültalmás” smoothie-tálat, egyszerű tojásmentes tiramisut vagy ketogén fánkot.
Még több mandulatejes receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
38
Kalória
1g
Fehérje
5g
Szénhidrát
1g
Zsír
-
Víz
-
Koleszterin
1000mg
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Mandulatej
fehérjetartalom
1 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
5 g
víztartalom
0 g
Hány kalória gramm mandulatej?
Top ásványi anyagok
Nátrium
40 mg
Top vitaminok
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
1 g
Zsír
ásványi anyagok
Nátrium
40 mg
szénhidrát
rost
1 g
vitaminok
160 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
211 kcal
Legegyszerűbb vegán sütőtökkrémleves
-
295 kcal
Reggeli chia puding
-
868 kcal
Cinnabon, az amerikai fahéjas csiga
-
367 kcal
Mangós-kókuszos chiapuding
-
215 kcal
Chia puding
-
1820 kcal
Gluténmentes hólabda catpawkitchen konyhájából
-
559 kcal
Sára-szelet, azaz a mentes királynő
-
762 kcal
Teljes kiőrlésű szalagos fánk
-
473 kcal
Fokhagymás "alfredo"
-
613 kcal
Raffaello-szelet
-
269 kcal
Sütés nélküli almatorta
-
333 kcal
Tejmentes zabpelyhes palacsinta
-
336 kcal
Rétegezett chia puding
-
341 kcal
Zabos-almás amerikai palacsinta
-
527 kcal
Zabkása főzés nélkül
-
1
2
3
4
5
6
...
10
11
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept