alapanyagok gyümölcsök almatermésűek
Naspolya
A naspolya a hazánkban is honos, rózsafélék családjába tartozó naspolyafa termése. A gyümölcs kb. 4 cm átmérőjű, barnás színű, utóérő. Ha a fán hagyva egyszer vagy kétszer megcsípi a dér, akkor megpuhul és fogyasztható, de ha szedéskor még kemény, akkor pihentessük kamrában, szalmán, amíg megérik.
2475 kcal
Gőzölt naspolyás puding
506 kcal
Naspolyás pite törökmogyoróval
645 kcal
Naspolyás pite
540 kcal
Naspolyalekvár
Még több recept
Leírás
Naspolya – receptek, leírás, tippek
A naspolya tápanyagtartalma meglehetősen magas, ráadásul kiváló C-vitamin-forrás az évnek abban a szakában, amikor hazai, friss gyümölcsöt már nem lehet kapni. Általában lekvárfőzésre használják, magas pektintartalma miatt gyümölcszselét is készíthetünk belőle.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a napsolya?
A naspolya hazánkban is termő, a rózsafélék családját gyarapító gyümölcs, amit általában november végén tudunk szedni. Európában és Nyugat-Ázsiában őshonos gyümölcsféle. Íze édes-savanykás, enyhén fanyar, és lekvárhoz, gyümölcspüréhez vagy likőrhöz is felhasználható. Már a középkorban is kedvelt gyümölcs volt, gyakran ültették kastélykertekbe és parasztházak udvarába, mivel hosszú életű, és kevés gondozást igényel.
Hogyan vásároljuk?
A naspolya utóérő gyümölcs, ezért szedésekor vagy vásárlásakor még a keményebb, feszes darabokat keressük. November végén és december elején kapjuk a legízletesebb barna gyümölcsöket. Hűvös, száraz helyen tároljuk, de érdemes minél hamarabb elfogyasztani vagy feldolgozni, ha már beérett a gyümölcs. Ha piacon vagy zöldségesnél vásároljuk, kérdezzük meg, milyen fajta, és hogyan érdemes fogyasztani.
Mire jó a napsolya?
A naspolya gazdag rostban, így jótékony hatással van az emésztésre. C-vitamin- és antioxidáns-tartalma erősíti az immunrendszert. Alacsony kalóriatartalma miatt egészséges nassolnivaló. A naspolya táplálja a jótékony bélbaktériumokat, így prebiotikus hatása van. Káliumtartalma segíthet a vérnyomás szabályozásában. Néhány kultúrában a naspolyát nyugtató hatása miatt is fogyasztják.
Íze édes-savanykás, enyhén fanyar, és lekvárhoz, gyümölcspüréhez vagy likőrhöz is felhasználható. Frissen ritkán fogyasztják, inkább feldolgozva érdemes felhasználni.
Mi készülhet a naspolyából?
Készülhet belőle gőzölt naspolyás puding, naspolyás pite törökmogyoróval, sima naspolyás pite, naspolyalekvár, de éretten, magában fogyasztva is remek csemege.
Még több naspolyás receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
47
Kalória
0.4g
Fehérje
12.1g
Szénhidrát
0.2g
Zsír
86.7g
Víz
-
Koleszterin
1.7g
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Naspolya
fehérjetartalom
0.43 g
zsírtartalom
0.139 g
szénhidráttartalom
12.14 g
víztartalom
86.73 g
Hány kalória gramm naspolya?
Top ásványi anyagok
Foszfor
27 mg
Kalcium
16 mg
Magnézium
13 mg
Nátrium
1 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.1 g
C vitamin
1 mg
Niacin - B3 vitamin
0.18 mg
A vitamin
76 µg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.43 g
Zsír
telített zsírsav
0.04 g
egyszeresen telített zsírsav
0.008 g
többszörösen telített zsírsav
0.091 g
ásványi anyagok
Kalcium
16 mg
Vas
0.28 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
1 mg
Cink
0.05 mg
Réz
0.04 mg
Mangán
0.148 mg
Szelén
0.6 µg
szénhidrát
rost
1.7 g
víz
86.73 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.019 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.024 mg
Niacin - B3 vitamin
0.18 mg
Folát
14 µg
A vitamin
76 µg
C vitamin
1 mg
B6 vitamin
0.1 g
4 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
540 kcal
Naspolyalekvár
-
645 kcal
Naspolyás pite
-
2475 kcal
Gőzölt naspolyás puding
-
506 kcal
Naspolyás pite törökmogyoróval
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept