alapanyagok gabonaipari termékek tésztaalap
Omlós tészta
317 kcal
Narancshabos fekete-fehér kekszek
664 kcal
Meggylekváros-túrós szelet
622 kcal
Zöldséges-tojásos galette
606 kcal
Gyümölcsös pite Eszti konyhájából
Még több recept
Leírás
A klasszikus omlós tészta aránya 1-2-3, tehát 1 rész cukorhoz 2 rész vaj és 3 rész liszt szükséges. Az előbbi három nélkülözhetetlen alapanyaghoz társulhat még dió, mandula, mogyoró, tojás és különböző ízesítő anyagok. Alapvető szabály, hogy a hozzávalók mind hűtött anyagok legyenek, különben a vaj megolvad, és a tészta nem áll össze. Két fő típusba sorolhatóak az omlós tészták: gyúrt vagy kevert omlós. A különbségük abban rejlik, míg az előbbi elegendő mennyiségű lisztet tartalmaz, hogy tésztája nyújtható legyen, addig a kevert omlóst nem tudjuk nyújtani (a hozzáadott tojás és vaj mennyiségéből adódóan), általában felkenéssel, kézzel vagy nyomózsákkal alakítjuk megfelelő formává. Az omlós tészta linzerek, piték, különböző teasütemények tésztájaként szolgál alapul. Manapság a kész tészta már megvásárolható gyárilag előállított formában.
Tápanyag és kalória
445
Kalória
3g
Fehérje
51.1g
Szénhidrát
25.5g
Zsír
19.3g
Víz
-
Koleszterin
1.8g
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Omlós tészta
fehérjetartalom
2.97 g
zsírtartalom
23.094 g
szénhidráttartalom
51.11 g
víztartalom
19.25 g
Hány kalória gramm omlós tészta?
Top ásványi anyagok
Nátrium
409 mg
Foszfor
45 mg
Kalcium
10 mg
Magnézium
8 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.02 g
Niacin - B3 vitamin
1.145 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.31 mg
Tiamin - B1 vitamin
0.067 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
2.97 g
Zsír
telített zsírsav
9.596 g
egyszeresen telített zsírsav
10.206 g
többszörösen telített zsírsav
3.292 g
ásványi anyagok
Kalcium
10 mg
Vas
1.02 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
409 mg
Cink
0.2 mg
Réz
0.045 mg
Mangán
0.181 mg
Szelén
4 µg
szénhidrát
rost
1.8 g
víz
19.25 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.067 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.052 mg
Niacin - B3 vitamin
1.145 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.31 mg
Folát
25 µg
Folsav
18 µg
E vitamin
0.05 mg
B6 vitamin
0.02 g
9 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
317 kcal
Narancshabos fekete-fehér kekszek
-
622 kcal
Zöldséges-tojásos galette
-
664 kcal
Meggylekváros-túrós szelet
-
721 kcal
Kelbimbós pite
-
606 kcal
Gyümölcsös pite Eszti konyhájából
-
575 kcal
Póréhagymás pite
-
436 kcal
Epres minitorták kecskesajttal
-
622 kcal
Batyuban sült camembert lilahagymalekvárral
-
358 kcal
Almás pite gőzben sütve
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept