alapanyagok gabonaipari termékek gabona
Rozs
641 kcal
Rozs gabonaétel babbal
441 kcal
Főtt rozsszemek zöldségekkel
534 kcal
Aszalt paradicsomos-fenyőmagos baguette
Még több recept
Leírás
A rozs egyike a gabonanövényeknek, közeli rokonságban áll a búzával és az árpával. A rozst felhasználják liszt- és kenyérkészítéshez, sört főznek, illetve szeszt égetnek belőle, de takarmányként is használják. A rozs sikértartalma alacsonyabb a búzáénál, így a rozslisztből vagy rozsliszttel készült kenyér jóval tömörebb. A rozsnak magas az élelmi-rost tartalma, emellett E- és B1-vitamint, kalciumot, szénhidrátot, fehérjét, lizint, ásványi sókat és keményítőt tartalmaz. Fogyasztása javítja a bélműködést és csökkenti a koleszterinszintet.
Tápanyag és kalória
338
Kalória
10.3g
Fehérje
75.9g
Szénhidrát
1.6g
Zsír
10.6g
Víz
-
Koleszterin
15.1g
Élelmi rost
980mg
Cukor
100 g Rozs
fehérjetartalom
10.34 g
zsírtartalom
1.172 g
szénhidráttartalom
75.86 g
víztartalom
10.6 g
Hány kalória gramm rozs?
Top ásványi anyagok
Foszfor
332 mg
Magnézium
110 mg
Kalcium
24 mg
Cink
2.65 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.294 g
Kolin
30.4 mg
Niacin - B3 vitamin
4.27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.456 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
10.34 g
Zsír
telített zsírsav
0.197 g
egyszeresen telített zsírsav
0.208 g
többszörösen telített zsírsav
0.767 g
ásványi anyagok
Kalcium
24 mg
Vas
2.63 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
332 mg
Nátrium
2 mg
Cink
2.65 mg
Réz
0.367 mg
Mangán
2.577 mg
Szelén
13.9 µg
szénhidrát
rost
15.1 g
cukor
0.98 g
víz
10.6 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.316 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.251 mg
Niacin - B3 vitamin
4.27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.456 mg
Folát
38 µg
Kolin
30.4 mg
Béta-karotin
7 µg
Lutein+zeaxantin
210 µg
E vitamin
0.85 mg
K vitamin
5.9 µg
A vitamin
1 µg
B6 vitamin
0.294 g
3 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
441 kcal
Főtt rozsszemek zöldségekkel
-
641 kcal
Rozs gabonaétel babbal
-
534 kcal
Aszalt paradicsomos-fenyőmagos baguette
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept