Sertésborda

185 kcal

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

737 kcal

A sertésborda jelentheti az állat gerincével és bordáival érintkező húsok összességét, így érthetjük alatta a tarját, a hosszú- és a rövidkarajt egyaránt, de az oldalast is. Leginkább mégis a csontos karajt szokás így nevezni, de a kicsontozott karajt is illethetik a borda megjelöléssel, azért is, mert a csontos karajra van egy másik szavunk is, a kotlett (bár ezt a kifejezést is leginkább a bordával tudnánk lefedni). Sokféle módon elkészíthető alapanyag, legismertebb változatai a milánói, bakonyi, Du Barry sertésborda.

Sertésborda

Tápanyag és kalória

170

Kalória

20.7g

Fehérje

Szénhidrát

Zsír

69.7g

Víz

69g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

100 g Sertésborda

fehérjetartalom

20.71 g

zsírtartalom

69007.731 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

69.7 g

Hány kalória gramm sertésborda?

Top ásványi anyagok

Foszfor

209 mg

Nátrium

55 mg

Magnézium

25 mg

Kalcium

19 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.697 g

Kolin

55.8 mg

Niacin - B3 vitamin

6.619 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.704 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

20.71 g

Zsír

telített zsírsav

2.993 g

egyszeresen telített zsírsav

3.548 g

többszörösen telített zsírsav

1.19 g

koleszterin

69 g

ásványi anyagok

Kalcium

19 mg

Vas

0.63 mg

Magnézium

25 mg

Foszfor

209 mg

Nátrium

55 mg

Cink

1.77 mg

Réz

0.063 mg

Mangán

0.007 mg

Szelén

33.8 µg

szénhidrát

víz

69.7 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.485 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.189 mg

Niacin - B3 vitamin

6.619 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.704 mg

Kolin

55.8 mg

Retinol

2 µg

E vitamin

0.12 mg

D vitamin

21 µg

B12 vitamin

0.53 µg

A vitamin

2 µg

B6 vitamin

0.697 g

18 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

667 kcal

Sertésborda Dubarry módra
942 kcal

Csáky-féle töltött borda
538 kcal

Kassai sertésborda
553 kcal

Almás-sajtos sertésborda
1136 kcal

Csülkös bab agglegény módra
556 kcal

Anita bakonyi bordája nokedlivel
563 kcal

Almás-sajtos sertésborda
227 kcal

Hóvégi káposztaleves
512 kcal

Milánói sertésborda mini makarónival
340 kcal

Sütőtökös-gyömbéres sertésborda
935 kcal

Bundázott sertéskaraj tojáskrémmel töltve
733 kcal

Sajtos-paradicsomos borda
737 kcal

Ajvárral sütött bordaporc
762 kcal

Sült borda babos-káposztás ágyon
892 kcal

Fűszeres - tüzes sertéskaraj

1

2

szűrés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Németh Orsi

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Németh Orsi

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Németh Orsi

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.