alapanyagok italok alkoholos ital
Sherry
853 kcal
Sült bárányborda, mentás-korianderes szósszal
519 kcal
Pulykasonka mézes-citrusos köpenyben
501 kcal
Marha steak barna mártással
1142 kcal
Sherryben pácolt póréhagymás csirkemáj
Még több recept
Leírás
A sherry erősített bor, melyet Spanyolország Jerez régiójából származó fehér szőlőből készítenek. Mind a bornak, mind az erősítéshez használt borpárlatnak a hivatalos jerezi borrégióból kell származnia. A sherry előállításának központja Jerez de la Frontera városa. Neve is innen ered, Jerez régi angol neve 'Sherry'. A régió Európa egyik legrégebbi és legmelegebb éghajlatú szőlővidéke. Az érlelés során a sherrys hordókat nem töltik teljesen tele, hogy a bor jobban szellőzzön és kialakulhasson a tetején egy finom élesztőréteg, az ún 'flor'. A sherry ízének alakulására nagy hatással van a flor. Ez teszi szárazzá a sherryt, ez adja neki a kissé élesztős ízt. Az újbort egy évig hagyják pihenni mielőtt erősítenék (=borpárlattal szeszeznék). A testesebb borokat 17,5%-ig erősítik, ami megakadályozza a flor növekedését, ezért ezek a sherryk gyorsabban oxidálódnak és sötétebb lesz a színük. Klasszikus típusa a 'fino' (finom spanyolul). Mindig jól lehűtve kell fogyasztani. Világos szalmasárga ital, száraz ízzel.
Tápanyag és kalória
327
Kalória
2.8g
Fehérje
20.9g
Szénhidrát
15.7g
Zsír
46.5g
Víz
58g
Koleszterin
-
Élelmi rost
19.8g
Cukor
100 g Sherry
fehérjetartalom
2.8 g
zsírtartalom
58014.791 g
szénhidráttartalom
20.9 g
víztartalom
46.5 g
Hány kalória gramm sherry?
Top ásványi anyagok
Nátrium
92 mg
Foszfor
50 mg
Kalcium
16 mg
Magnézium
2 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.011 g
Kolin
8.1 mg
E vitamin
0.45 mg
C vitamin
0.2 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
2.8 g
Zsír
telített zsírsav
9.664 g
egyszeresen telített zsírsav
4.458 g
többszörösen telített zsírsav
0.669 g
koleszterin
58 g
ásványi anyagok
Kalcium
16 mg
Vas
0.13 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
92 mg
Cink
0.16 mg
Réz
0.04 mg
Mangán
0.006 mg
Szelén
0.4 µg
szénhidrát
cukor
19.76 g
víz
46.5 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.011 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.057 mg
Niacin - B3 vitamin
0.078 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.087 mg
Folát
2 µg
Kolin
8.1 mg
Retinol
171 µg
Béta-karotin
30 µg
E vitamin
0.45 mg
K vitamin
1.3 µg
B12 vitamin
0.08 µg
A vitamin
173 µg
C vitamin
0.2 mg
B6 vitamin
0.011 g
51 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
200 kcal
Kacsamáj terrin
-
420 kcal
Édes-savanyú csirkemell
-
601 kcal
Gong Bao csirke Coook konyhájából
-
598 kcal
Csokoládés-fahéjas cseresznyelekvár
-
641 kcal
Francia krumplileves
-
369 kcal
Puncsos puding dióval, mazsolával
-
501 kcal
Marha steak barna mártással
-
457 kcal
Jiaozi - kínai hússal töltött batyuk
-
295 kcal
Zöld rizs
-
301 kcal
Finom petrezselyemleves Glasertől
-
696 kcal
Kínai sült rizs
-
839 kcal
Grillezett kacsamell
-
515 kcal
Alföldi rablónyárs
-
768 kcal
Távol-keleti ropogós sertés hasaalja fehér káposztával
-
1142 kcal
Sherryben pácolt póréhagymás csirkemáj
-
1
2
3
4
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Almás-mákos kevert süti
Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept