Som

534 kcal

A somfélék családjába tartozó som egész Európában, így Magyarországon is őshonos. Több európai országban, többek között hazánkban is termesztik. A som élénkpiros színű, C-vitaminban rendkívül gazdag, fanyar, pikáns ízű gyümölcs. Íze túléretten a legfinomabb. A som augusztus-szeptember környékén érik. A gyümölcshúsból leggyakrabban lekvárt készítenek, de számos más módon is felhasználható a konyhában, elkészíthető szörpnek, kompótnak, de akár mártásnak is húsok mellé. Aszalva, illetve sós vagy ecetes vízben tartósítják.

Som

Tápanyag és kalória

162

Kalória

1.6g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

58.7g

Víz

Koleszterin

24.1g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

100 g Som

fehérjetartalom

1.6 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

38.22 g

víztartalom

58.66 g

Hány kalória gramm som?

Top ásványi anyagok

Kalcium

169 mg

Magnézium

69 mg

Foszfor

61 mg

Nátrium

4 mg

Top vitaminok

C vitamin

426 mg

B6 vitamin

0.076 g

Kolin

12 mg

Likopin

6800 µg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1.6 g

Zsír

ásványi anyagok

Kalcium

169 mg

Vas

1.06 mg

Magnézium

69 mg

Foszfor

61 mg

Nátrium

4 mg

Cink

0.25 mg

Réz

0.113 mg

Mangán

1.02 mg

szénhidrát

rost

24.1 g

cukor

2.58 g

víz

58.66 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.016 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.166 mg

Niacin - B3 vitamin

1.3 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.8 mg

Folát

3 µg

Kolin

12 mg

Alfa-karotin

31 µg

Béta-karotin

2350 µg

Béta-kriptoxantin

483 µg

Likopin

6800 µg

Lutein+zeaxantin

2001 µg

E vitamin

5.84 mg

K vitamin

25.9 µg

A vitamin

217 µg

C vitamin

426 mg

B6 vitamin

0.076 g

4 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

297 kcal

Somlekvár
1693 kcal

Őszi vegyeslekvár
1129 kcal

Somos fehércsokis süti
534 kcal

Somlekvár őszibarackkal

szűrés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Nosalty

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Nosalty

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.