alapanyagok italok alkoholos ital
Sör
A sör az egyik legősibb és legnépszerűbb alkoholos ital, amelyet vízből, malátából, komlóból és élesztőből erjesztéssel készítenek. Szupermarketekben, sörszaküzletekben és vendéglátóhelyeken egész évben könnyen beszerezhető, számos világos, barna vagy búza változatban. Nemcsak frissítő italként fogyasztják, hanem főzéshez is gyakran használják, mert jellegzetes ízt ad az ételeknek.
486 kcal
Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics
844 kcal
BBQ tépett hús
1159 kcal
Vegán fish and chips
813 kcal
Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti
Még több recept
Leírás
Sör – receptek, leírás, tippek
A sör mérsékelt mennyiségben fogyasztva élvezeti értéket nyújt, és tartalmazhat B-vitaminokat és ásványi anyagokat is. Szénhidrátot és folyadékot biztosít, ugyanakkor alkoholtartalma miatt érdemes mértékkel fogyasztani. Főzés során a sör segíthet puhítani a húsokat és gazdagabbá tenni a mártások ízét.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a sör?
A sör gabonaalapú, erjesztett ital, amelyet leggyakrabban árpamalátából készítenek. Íze a friss, enyhén kesernyéstől a karamellás vagy pörkölt aromákig terjedhet, a felhasznált alapanyagoktól és az elkészítési módtól függően. Számos típusa létezik, például lager, ale, búzasör vagy barna sör.
Hogyan tároljam?
A sört hűvös, fénytől védett helyen érdemes tárolni. Felbontás után hűtőszekrényben tartsuk, és lehetőleg rövid időn belül fogyasszuk el, mert gyorsan veszít a szénsavtartalmából és frissességéből.
Hogyan vásároljuk?
Vásárláskor figyeljünk a minőségmegőrzési időre és a tárolási körülményekre. Érdemes az alkalomhoz és az ételhez illő típust választani: könnyű ételekhez általában világos sör, tartalmasabb fogásokhoz pedig testesebb, barna sör illik. Üveges és dobozos sörök közül is válogathatunk.
Mikor vegyem?
A sör egész évben elérhető a boltokban, alkoholt árusító egységekben, de különösen népszerű a melegebb hónapokban, grillezések és baráti összejövetelek idején. Főzéshez és vendégváráshoz bármikor praktikus alapanyag lehet
Milyen ételekhez használhatjuk a sört?
A sör kiváló alapanyag pörköltekhez, sörös csülökhöz, sörben pácolt húsokhoz és tésztabundákhoz. Gyakran használják sörös kenyér, mártások vagy sörben sült húsételek készítéséhez, mert telt, karakteres ízt ad az ételeknek.
Még több sörös receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
43
Kalória
0.5g
Fehérje
3.6g
Szénhidrát
-
Zsír
92g
Víz
-
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Sör
fehérjetartalom
0.46 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
3.55 g
víztartalom
91.96 g
Hány kalória gramm sör?
Top ásványi anyagok
Foszfor
14 mg
Magnézium
6 mg
Kalcium
4 mg
Nátrium
4 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.046 g
Kolin
10.1 mg
Niacin - B3 vitamin
0.513 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.041 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.46 g
Zsír
ásványi anyagok
Kalcium
4 mg
Vas
0.02 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
4 mg
Cink
0.01 mg
Réz
0.005 mg
Mangán
0.008 mg
Szelén
0.6 µg
szénhidrát
víz
91.96 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.005 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.025 mg
Niacin - B3 vitamin
0.513 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.041 mg
Folát
6 µg
Kolin
10.1 mg
B12 vitamin
0.02 µg
B6 vitamin
0.046 g
306 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
727 kcal
Csülök pékné módra
-
546 kcal
Serpenyős, szaftos sertéskaraj
-
569 kcal
Malacsült ropogósan
-
1395 kcal
Vörösboros marhapörkölt bográcsban
-
713 kcal
Fűszeres sült tarja római tálban
-
450 kcal
Bőrös malaccomb ahogy Miss Sweetly készíti
-
982 kcal
Igazi chili con carne (Chilis bab 3.)
-
1238 kcal
Csirkemell sörbundában
-
660 kcal
Barbár csirke
-
682 kcal
Csirkemellcsíkok sörtésztában
-
522 kcal
Sörben sült csülök
-
567 kcal
Egyszerű barbecue-s csirkemell
-
1146 kcal
Töltött dagadó, ahogy nálunk bevált (Töltött dagadó 5.)
-
567 kcal
Sörben pácolt sertéscsülök Anitától
-
690 kcal
Sörbundás rántott gomba
-
1
2
3
4
5
6
...
20
21
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
Pofonegyszerű módszerrel süthetsz minifánkokat: még mosogatni is alig kell utána
Ha te is a fánkrajongók sorát gyarapítod, és alkalom adtán bele is fogsz az otthoni fánksütésbe, akkor meg kell ismerned mai Napi Tippünket! Mutatjuk, milyen pofonegyszerű, eszközt alig igénylő módszerrel süthetsz minifánkokat!
8 ducira töltött húsrolád, ami a hétvégi ebédet és az...
Sajtos, zöldséges, gesztenyés vagy aszalt szilvás húsroládot készítenél? Mutatunk néhány ízletes göngyölt húsreceptet hétköznapokra és ünnepekre!
Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...
A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Csirkemelles rakott karfiol őzgerincben
A csirkemell, mivel száraz hús, nagyon jól illik hozzá a tojásos, karfiolos keverék. Nagyon szépen összeáll sütés közben, és gyönyörűen lehet szeletelni. Ja és nagyon-nagyon finom!!!
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept