- csirkemáj
- grízgaluska
- székelykáposzta
- töltött káposzta
- borsos tokány
- sültbrokkoli-krémleves
- svéd húsgolyó
- lencsefőzelék
- házi kocsonya
- birsalmasajt
alapanyagok gyümölcsök diófélék
Sótlan pisztácia
A sótlan pisztácia igazi szupersnack, és sokoldalúan felhasználható alapanyag: keverhetjük süteményekbe, szórhatjuk salátákra, készíthetünk belőle krémeket, pestót, fagylaltot vagy pisztáciás panírt is. Sótlan változatban nemcsak egészségesebb, de az édes és sós ételekhez egyaránt jól illik. Bioboltokban, delikáteszekben és nagyobb üzletekben egész évben beszerezhető.
291 kcal
Mangó lassi, az indiai joghurtital
457 kcal
Diós-pisztáciás baklava, ahogy Trokán Nóri készíti
1051 kcal
Málnás-pisztáciás sajttorta
785 kcal
Kekszszalámi aszalt áfonyával
Még több recept
Leírás
Sótlan pisztácia – receptek, leírás, tippek
A pisztácia gazdag telítetlen zsírsavakban, fehérjében, rostban, E-vitaminban és antioxidánsokban, jelentős mennyiségű vasat és káliumot tartalmaz, segíthet a szív- és érrendszer védelmében, csökkentheti a koleszterinszintet, javíthatja az anyagcserét és a bélműködést. Ráadásul hosszan tartó teltségérzetet ad, így egészséges nasi is lehet.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a sótlan pisztácia?
A pisztácia (Pistacia vera) a szömörcefélék családjába tartozó, Ázsiából származó fafajta csonthéjas magja. A sótlan, pörkölt vagy nyers változata konyhai felhasználásra ideális: íze finoman édeskés-diós, állaga roppanós. Héjas és pucolt formában is kapható, olajbogyó méretű, színe zöldes-lilás, amely magas antioxidáns-tartalmára utal.
Hogyan tároljam?
Hűvös, száraz helyen, jól zárható edényben hetekig eláll. A hántolt változatot célszerű hűtőben vagy fagyasztva tárolni, így tovább friss marad.
Hogyan vásároljuk?
Válasszunk élénk színű, friss illatú, héj nélküli, sótlan változatot. Ellenőrizzük, hogy ne legyen avas vagy dohos szagú.
Mikor vegyem?
Egész évben elérhető, különösen télen és az ünnepi szezonban népszerű alapanyag.
Milyen ételekhez használhatunk sótlan pisztáciát?
Használhatjuk granolába, zabkásába, süteményekbe, torták tetejére, keleti édességekbe (pl. baklava, halva), készíthetünk belőle pisztáciás pestót, mártásokat, vagy húsételekhez ropogós kérget. Nagyon finom salátákban, rizses fogásokban, de önmagában is értékes rágcsálnivaló.
Készíthetünk belőle perzsa szerelemtortát, aszalt áfonyás kekszszalámit, epres-csokoládés tartot, mangó lassit, pisztáciás baklavat vagy egy isteni kecskesajtos görögdinnye-salátát.
Még több sótlan pisztáciás receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
572
Kalória
21.1g
Fehérje
28.3g
Szénhidrát
45.8g
Zsír
1.9g
Víz
-
Koleszterin
10.3g
Élelmi rost
7.7g
Cukor
100 g Sótlan pisztácia
fehérjetartalom
21.05 g
zsírtartalom
43.525 g
szénhidráttartalom
28.28 g
víztartalom
1.85 g
Hány kalória gramm sótlan pisztácia?
Top ásványi anyagok
Foszfor
469 mg
Magnézium
109 mg
Kalcium
107 mg
Nátrium
6 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
1.122 g
Kolin
71.4 mg
C vitamin
3 mg
E vitamin
2.17 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
21.05 g
Zsír
telített zsírsav
5.645 g
egyszeresen telített zsírsav
24.534 g
többszörösen telített zsírsav
13.346 g
ásványi anyagok
Kalcium
107 mg
Vas
4.03 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
6 mg
Cink
2.34 mg
Réz
1.293 mg
Mangán
1.243 mg
Szelén
10 µg
szénhidrát
rost
10.3 g
cukor
7.74 g
víz
1.85 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.695 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.234 mg
Niacin - B3 vitamin
1.373 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.513 mg
Folát
51 µg
Kolin
71.4 mg
Béta-karotin
159 µg
Lutein+zeaxantin
1160 µg
E vitamin
2.17 mg
K vitamin
13.2 µg
A vitamin
13 µg
C vitamin
3 mg
B6 vitamin
1.122 g
53 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
878 kcal
Karácsonyi süni
-
354 kcal
Barackos-málnás torta
-
276 kcal
Fitt müzli házilag
-
242 kcal
Perzsa szerelemtorta
-
568 kcal
Nyári pisztáciás-epres pite
-
646 kcal
5 dolláros turmix - 5 dollar milkshake
-
1978 kcal
Szicíliai cannoli
-
780 kcal
Szicíliai pisztáciás tészta
-
608 kcal
Pisztácia torta
-
1418 kcal
Pisztáciás-csokis sütemény
-
457 kcal
Diós-pisztáciás baklava, ahogy Trokán Nóri készíti
-
1114 kcal
Panettone Zsuzsamama konyhájából
-
458 kcal
Bajor krém málnával rétegezve
-
784 kcal
Mogyorós nugátkrémmel töltött mandulás linzer
-
1183 kcal
Marcipános-pisztáciás csiga
-
1
2
3
4
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA
Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.
Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e
Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.
Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...
Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.
Legnépszerűbb cikkek
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...
Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
- Sütőtökös tiramisu fűszeresen
- Sós perec házilag
- Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
- Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
- Lengyel zsidó tojás
Még több friss recept