alapanyagok édesítők édesítőszerek
Stevia
A stevia egy természetes eredetű édesítőszer, amelyet egy dél-amerikai származású növény leveleiből nyernek ki. Szupermarketekben, bioboltokban és drogériákban egész évben könnyen beszerezhető, por, folyékony vagy tabletta formában. Nagyon kis mennyiség is elegendő belőle az édesítéshez, ezért gyakran használják cukor helyettesítésére italokban és ételekben.
400 kcal
Vegán köleses "túrógombóc"
698 kcal
Egészséges csokis-banános süti
488 kcal
Diós-almás zabpelyhes tallér
478 kcal
Ribizlis túrópiskóta
Még több recept
Leírás
Stevia – receptek, leírás, tippek
A stevia kalóriamentes édesítőszer, amely nem emeli meg a vércukorszintet, így cukorbetegek és diétázók számára is népszerű választás. Nem tartalmaz szénhidrátot, és hozzájárulhat a kalóriabevitel csökkentéséhez. Intenzív édesítőereje miatt azonban érdemes óvatosan adagolni, mert túl nagy mennyiségben kesernyés utóízt adhat.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a stevia?
A stevia a Stevia rebaudiana nevű növény leveleiből kivont természetes édesítőanyag. Édesítőereje többszöröse a cukorénak, miközben nem tartalmaz kalóriát. Leggyakrabban kivonat formájában kerül forgalomba, és széles körben használják cukormentes termékekben.
Hogyan tároljam?
A steviát száraz, hűvös helyen, jól zárható csomagolásban érdemes tárolni. Így hosszú ideig megőrzi minőségét. A folyékony változatot felbontás után zárjuk vissza, és a csomagoláson feltüntetett módon tároljuk.
Hogyan vásároljuk?
Vásárláskor figyeljünk az összetevőkre, mert sok termék más édesítőszerekkel keverve kerül forgalomba. Érdemes magas steviatartalmú, tiszta kivonatot választani, ha természetes alternatívát keresünk.
Mikor vegyem?
A stevia egész évben elérhető, és hosszú ideig eltartható, ezért praktikus alapanyag lehet a konyhában, ha szeretnénk csökkenteni a cukorfogyasztást.
Milyen ételekhez használhatjuk a steviát?
A stevia kiváló italok, például kávé, tea vagy limonádé édesítésére, de használható süteményekhez, desszertekhez és édes krémekhez is. Cukor helyettesítésére alkalmas sok receptben, bár az adagolását érdemes a recepthez igazítani az erős édesítőereje miatt.
Még több steviás receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
0
Kalória
-
Fehérje
-
Szénhidrát
-
Zsír
-
Víz
-
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Stevia
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0 g
Hány kalória gramm stevia?
Top ásványi anyagok
Top vitaminok
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
szénhidrát
vitaminok
84 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
215 kcal
Palacsinta - teljes kiőrlésű tönköly lisztből
-
503 kcal
Barackos-túrós lepény cukormentesen
-
121 kcal
Egyszerű kukoricasaláta
-
115 kcal
Gyümölcsös piskóta cukor és zsiradék nélkül
-
296 kcal
Paradicsomos káposzta - reform 2.
-
208 kcal
Kókuszos zabkása
-
202 kcal
Fehérjés csokipuding diétához
-
474 kcal
Tej- és cukormentes zabpelyhes muffin
-
247 kcal
Egyszerü vajas keksz kekszpisztollyal
-
759 kcal
Cukormentes kekszes süti
-
323 kcal
Málnás tápiókapuding
-
203 kcal
Mákos guba túróból extra diétásan
-
638 kcal
Zero cukor kókuszkeksz
-
364 kcal
Zöldborsófőzelék Bernadett konyhájából
-
536 kcal
Cukormentes zabkeksz tej- és lisztmentesen
-
1
2
3
4
5
6
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept