- csirkemáj
- grízgaluska
- székelykáposzta
- töltött káposzta
- borsos tokány
- sültbrokkoli-krémleves
- svéd húsgolyó
- lencsefőzelék
- házi kocsonya
- birsalmasajt
alapanyagok egyéb gyümölcsök gyümölcshéj, -levél
Szőlőlevél
389 kcal
Töltött szőlőlevél, a hideg előétel
256 kcal
Töltött szőlőlevél Sárától
762 kcal
Szabolcsi tormaleveles töltike cserépedényben
223 kcal
Kovászos uborka sörrel készítve
Még több recept
Leírás
A szőlőnek nem csak a termését, de levelét is gyakran felhasználják a konyhában. A szőlőlevélnek rendkívül különleges, pikáns íze van, a töltött szőlőlevél komoly hagyományokkal bír a mediterrán konyhában, illetve számos országban, így például a közel-keleti országok nagy részében, a Balkánon vagy a Kaukázusban is rendkívül közkedvelt étel. A töltött szőlőlevélnek (dolma) számos variációja létezik, a szőlőlevelet tölthetjük hússal, zöldségekkel, rizzsel vagy akár olajos magvakkal is. A szőlőlevelet leginkább tavasszal érdemes felhasználni, amikor a levelek még frissek és zsengék, nyáron már szívósabb az erezete. A szőlőleveleket megtölthetjük nyersen, vagy le is forrázhatjuk a töltés előtt. A forrázás eredményeként a szőlőlevelek puhák és jól formázhatók lesznek, azonban fényességüket, szép színüket is elveszítik. Számos helyen használnak szőlőlevelet a kovászos uborka készítésénél is.
Tápanyag és kalória
93
Kalória
5.6g
Fehérje
17.3g
Szénhidrát
2.1g
Zsír
73.3g
Víz
-
Koleszterin
11g
Élelmi rost
6.3g
Cukor
100 g Szőlőlevél
fehérjetartalom
5.6 g
zsírtartalom
1.482 g
szénhidráttartalom
17.31 g
víztartalom
73.32 g
Hány kalória gramm szőlőlevél?
Top ásványi anyagok
Kalcium
363 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
9 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.4 g
Béta-karotin
16194 µg
Kolin
12.8 mg
C vitamin
11.1 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
5.6 g
Zsír
telített zsírsav
0.336 g
egyszeresen telített zsírsav
0.081 g
többszörösen telített zsírsav
1.065 g
ásványi anyagok
Kalcium
363 mg
Vas
2.63 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
9 mg
Cink
0.67 mg
Réz
0.415 mg
Mangán
2.855 mg
Szelén
0.9 µg
szénhidrát
rost
11 g
cukor
6.3 g
víz
73.32 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.04 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.354 mg
Niacin - B3 vitamin
2.362 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.231 mg
Folát
83 µg
Kolin
12.8 mg
Alfa-karotin
629 µg
Béta-karotin
16194 µg
Béta-kriptoxantin
9 µg
Lutein+zeaxantin
1747 µg
E vitamin
2 mg
K vitamin
108.6 µg
A vitamin
1376 µg
C vitamin
11.1 mg
B6 vitamin
0.4 g
23 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
86 kcal
Szőlős vizes uborka
-
92 kcal
Kovászos almapaprika uborkával
-
237 kcal
Az igazi koviubi (Kovászos uborka 5.)
-
707 kcal
Tőtike Mamitól
-
597 kcal
Töltött szőlőlevél
-
117 kcal
Kovászos uborka 2.
-
762 kcal
Szabolcsi tormaleveles töltike cserépedényben
-
112 kcal
Kovászos uborka Tetra konyhájából
-
389 kcal
Töltött szőlőlevél, a hideg előétel
-
320 kcal
Színpompás tojások
-
468 kcal
Töltike sóskával
-
223 kcal
Kovászos uborka sörrel készítve
-
71 kcal
Kovászos uborka Mártitól
-
631 kcal
Töltike
-
1353 kcal
Töltött szőlőlevél Nasitól
-
1
2
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot
Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.
A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is
A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.
Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...
Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.
Legnépszerűbb cikkek
Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...
Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Top Receptek
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Sütőtökös bundában sült csirkemell
Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Almás morzsasüti
- Reggeli quiche sonkával és baconnel
- Szalonnás-hagymás sült bab
- Sütőtökös bundában sült csirkemell
- Citromos csirke
- Gyömbéres sütőtökleves
Még több friss recept