Tilápia
A tilápia világszerte az egyik legnépszerűbb halfajta, enyhe ízének, gyors elkészíthetőségének és kedvező árának köszönhetően. A trópusokról származik, de ma már mesterségesen tenyésztik szinte minden kontinensen. Egészséges fehérjeforrás, ami változatosan beilleszthető a mindennapi étrendbe.
672 kcal
Tilápia (majdnem) Kárpáti módra
1045 kcal
Grill tilápia édeskrumplival és jázmin rizzsel kókuszzsíron
527 kcal
Rántott tilápiafilé zöldségekkel
909 kcal
Citromos tilápia spenótos rizzsel és fehérmártással
Még több recept
Leírás
Tilápia – receptek, leírás, tippek
A tilápia alacsony zsírtartalmú, fehér húsú halféle, amelyet gyakran ajánlanak diétás vagy szívbarát étrendek részeként. Legfőbb termelői között szerepel Kína, Indonézia, Egyiptom és Brazília, de hazánkban is egyre többen fedezik fel maguknak. Filé formájában a legegyszerűbb beszerezni, mélyhűtött változatban szinte minden nagyobb áruházban elérhető.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:
Mi az a tilápia?
A tilápia édesvízi halféle, amely eredetileg Afrikából származik, de mára világszerte elterjedt a haltenyésztésben. Kiváló alkalmazkodóképessége miatt gazdaságos választás az akvakultúrák számára. Több fajtája is ismert, ezek közül a legismertebb a nílusi tilápia (Oreochromis niloticus). Húsa fehér, puha, szálkamentes, így gyerekeknek is ideális. Semleges íze miatt remekül fűszerezhető, panírozható, grillezhető, sütve vagy párolva is kiváló.
Hogyan vásároljuk?
A tilápia leggyakrabban fagyasztott filé formájában érhető el. Vásárláskor ügyeljünk arra, hogy tiszta, fehér húsú, fagyástól nem elszíneződött terméket válasszunk. A csomagolás ne legyen sérült, és lehetőleg megbízható forrásból származzon. Friss változata halpiacokon is elérhető lehet, bár ritkább. Hűtőben 1-2 napig tárolható, mélyhűtőben akár több hónapig is eláll.
Hogyan tároljuk?
Frissen hűtőben, 0–4 °C-on tároljuk, de 1-2 napon belül fogyasszuk el. Fagyasztva -18 °C-on hónapokig eltartható.
Mire jó a tilápia?
A tilápia kiváló fehérjeforrás, ráadásul alacsony zsírtartalommal és viszonylag kevés kalóriával rendelkezik, ezért diétázók és sportolók étrendjébe is beilleszthető. Ómega-3 tartalma valamivel alacsonyabb, mint a tengeri halaké, de még így is hozzájárulhat a szív- és érrendszeri egészség megőrzéséhez. Jelentős mennyiségű B12-vitamint, szelént, foszfort és káliumot tartalmaz.
Mi készülhet a tilápiából?
A tilápia készülhet natúr és rántott formában is, amit valamilyen zöldségkörettel, rizzsel tálalhatunk.
Még több tilápiás receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
96
Kalória
20.1g
Fehérje
-
Szénhidrát
1.7g
Zsír
78.1g
Víz
50g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Tilápia
fehérjetartalom
20.08 g
zsírtartalom
50001.446 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
78.08 g
Hány kalória gramm tilápia?
Top ásványi anyagok
Foszfor
170 mg
Nátrium
52 mg
Magnézium
27 mg
Kalcium
10 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.162 g
Kolin
42.5 mg
Niacin - B3 vitamin
3.903 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.487 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
20.08 g
Zsír
telített zsírsav
0.585 g
egyszeresen telített zsírsav
0.498 g
többszörösen telített zsírsav
0.363 g
koleszterin
50 g
ásványi anyagok
Kalcium
10 mg
Vas
0.56 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
52 mg
Cink
0.33 mg
Réz
0.075 mg
Mangán
0.037 mg
Szelén
41.8 µg
szénhidrát
víz
78.08 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.041 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.063 mg
Niacin - B3 vitamin
3.903 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.487 mg
Folát
24 µg
Kolin
42.5 mg
E vitamin
0.4 mg
D vitamin
124 µg
K vitamin
1.4 µg
B12 vitamin
1.58 µg
B6 vitamin
0.162 g
29 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
316 kcal
Fokhagymás tilápia
-
249 kcal
Citromos-kapros tilápia filé
-
315 kcal
Chilis-citromos tilápia spárgával
-
205 kcal
Sokfűszeres Tilápia
-
1876 kcal
Tilápia filé citromos, medvehagymás tagliatelle-vel
-
582 kcal
Tilápia csőben sült cikóriával, pagoda karfiollal
-
527 kcal
Rántott tilápiafilé zöldségekkel
-
697 kcal
Joghurtpácos panírban sült hal cukkinisalátával
-
183 kcal
Fóliában sült hal
-
909 kcal
Citromos tilápia spenótos rizzsel és fehérmártással
-
315 kcal
Tavaszi tilápiás bulgur egytál
-
642 kcal
Grillezett tilápia hollandi mártással
-
520 kcal
Spenótos-halas lusta rakott krumpli
-
1147 kcal
Rántott szezámos tilápiafilé hercegnő burgonyával
-
292 kcal
Currys sült hal és garnéla
-
1
2
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?
Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...
Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Magyari-féle cigánypecsenye
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept