Virágméz

Átlagos kalóriatartalom

A virágmézet virágnektárokból vagy mézharmatból készítik a méhek. A virágport a kaptárban levő lépben raktározzák el, onnan pedig centrifugálással, szűréssel és tisztítással nyerhető ki a méz. A méz 17-20%-a víz, 76-80%-a cukor (fruktóz, glükóz és egyéb cukrok), valamint proteint, ásványi sókat és savakat is tartalmaz.

402 kcal

Egyszerű tönkölylisztes keksz mézzel

821 kcal

Ünnepi mézeskalács

492 kcal

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

540 kcal

Házi Kinder tejszelet

Még több recept

Leírás

Virágméz – receptek, leírás, tippek

A virágméz kalóriatartalma alacsonyabb, mint a cukoré, ráadásul az emberi szervezet a mézben található cukrokat jobban tolerálja, mint a hagyományos cukrot. Virágméznek a vegyes virágok nektárjából készült mézet nevezzük, nem tartozik ide a fák virágaiból gyűjtött méz. Felhasználható italok ízesítéséhez, süteményekhez, húsételekhez.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a virágméz?

Virágméz

A virágméz a méhek által, különböző virágok nektárjából készített természetes édesítőszer. Ez a legelterjedtebb mézfajta, és ízvilága, színe, valamint aromája attól függ, hogy milyen növények nektárját gyűjtötték a méhek.

Hogyan vásároljuk?

Mézet érdemes a piacon beszerezni megbízható termelőtől, ugyanis ma már sokan visszaélnek a vásárlók jóhiszeműségével, és hamisítják a mézet. Szuper- és hipermarketekben is találunk virágmézet, ebben az esetben is érdemes ellenőrizni, hol készült. Ha lehetséges, válasszunk olyan mézet, amely bio- vagy minőségi tanúsítvánnyal rendelkezik, és kerüljük azokat, melyek hozzáadott cukrot, szirupot vagy adalékanyagot tartalmaznak.

Mire jó a virágméz?

A virágméz vitaminokat (B-vitaminok, C-vitamin minimális mennyiségben), ásványi anyagokat (kálium, kalcium, magnézium) és antioxidánsokat (flavonoidok, fenolos vegyületek) tartalmaz. Antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bír. Fizikai aktivitás vagy kimerültség esetén gyorsan hasznosul. Természetes segítség torokfájás vagy légúti problémák esetén.

Mi készülhet a virágmézből?

Például ünnepi mézeskalács és mézes-mázas lazac narancsos kevert salátával.

Még több virágmézes receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

304

Kalória

0.3g

Fehérje

82.4g

Szénhidrát

Zsír

17.1g

Víz

Koleszterin

200mg

Élelmi rost

82.1g

Cukor

100 g Virágméz

fehérjetartalom

0.3 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

82.4 g

víztartalom

17.1 g

Hány kalória gramm virágméz?

Top ásványi anyagok

Kalcium

6 mg

Foszfor

4 mg

Nátrium

4 mg

Magnézium

2 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.024 g

Kolin

2.2 mg

C vitamin

0.5 mg

Niacin - B3 vitamin

0.121 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.3 g

Zsír

ásványi anyagok

Kalcium

6 mg

Vas

0.42 mg

Magnézium

2 mg

Foszfor

4 mg

Nátrium

4 mg

Cink

0.22 mg

Réz

0.036 mg

Mangán

0.08 mg

Szelén

0.8 µg

szénhidrát

rost

0.2 g

cukor

82.12 g

víz

17.1 g

vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin

0.038 mg

Niacin - B3 vitamin

0.121 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.068 mg

Folát

2 µg

Kolin

2.2 mg

C vitamin

0.5 mg

B6 vitamin

0.024 g

69 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

816 kcal

Puha mézeskalács pihentetés nélkül
821 kcal

Ünnepi mézeskalács
485 kcal

Fonott foszlós mazsolás kalács
501 kcal

Harmónia sertésborda
233 kcal

Karácsonyi mézes A'la Atya konyhájából
471 kcal

Csirkés töltött palacsinta párolt zöldséggel
854 kcal

Citromtorta Jolántól
401 kcal

Pikáns-fahéjas vörösboros csirke
1320 kcal

Eckler fánk ahogy Jolán készíti
2123 kcal

Sertésszűzérmék bacon köntösben lapcsánkán
928 kcal

Mézes puszedli Jolán konyhájából
561 kcal

Gyors mézes muffin
1158 kcal

Formatartó mézeskalács 19.
1390 kcal

Kókuszos kocka 3.
540 kcal

Házi Kinder tejszelet

1

2

3

4

5

szűrés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Nosalty

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

Hirdetés

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Brecz Judit

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.