alapanyagok gabonaipari termékek lisztek
Zabliszt
A zabliszt egyre népszerűbb alapanyaggá vált az étrendtudatos emberek körében, hiszen rendkívül tápláló, rostban gazdag és kíméletes a szervezethez. Magas rost- és fehérjetartalmának köszönhetően kiválóan alkalmas az emésztés támogatására, valamint segíthet a vércukorszint stabilizálásában is.
417 kcal
Gluténmentes és laktózmentes banánkenyér
589 kcal
Sajtos cukkinirúd
394 kcal
Paradicsomos cukkiniragu
1013 kcal
Cukkiniszósz sárgaborsófasírttal
Még több recept
Leírás
Zabliszt– receptek, leírás, tippek
A zabliszt semleges, enyhén diós aromájú. Használhatjuk kenyerekhez, palacsintákhoz, süteményekhez, főzelékek sűrítéséhez vagy akár turmixokhoz is. Ráadásul gluténmentes variációban is beszerezhető, így azok is fogyaszthatják, akik kerülik a gluténtartalmú gabonákat.
Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és felhasználási tippek:
Mi az a zabliszt?
A zabliszt finomra őrölt zabpehelyből készül, amelyet teljes kiőrlésű formában örölnek lisztté. Ez azt jelenti, hogy megőrzi a zab összes rostját, vitaminját és ásványi anyagát.
A zabliszt különösen gazdag B-vitaminokban, magnéziumban, vassal és cinkkel is ellátja a szervezetet. Továbbá nagy mennyiségű oldható rostot, béta-glücánt tartalmaz, amely hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez és az emésztés javításához.
Hogyan vásároljuk?
A zablisztet bioboltokban, szupermarketekben és webshopokban is megvásárolhatjuk. Kapható teljes kiőrlésű, finomra őrölt vagy durvább szemcséjű formában. Ha gluténmentes verziót keresünk, érdemes ellenőrizni a csomagoláson feltüntetett tanúsítványt, mivel a zab szennyeződhet gluténtartalmú gabonákkal a feldolgozás során.
Hogyan használjuk?
A zabliszt kiváló alternatíva a hagyományos lisztek helyett, de fontos tudni, hogy nem tartalmaz sikért, így a sütés során nem biztosít ugyanolyan szerkezetet, mint a búzaliszt. Ezért kenyerek és kelt tésztafélék készítéséhez érdemes más lisztekkel keverni.
Ha palacsintát, kekszet vagy muffinokat sütünk, a zabliszt teljes egészében helyettesítheti a búzalisztet. Továbbá kiválóan alkalmas főzelékek sűrítésére és turmixokhoz is, mivel krémesebb állagot kölcsönöz az ételeknek.
Mi készülhet belőle?
A zablisztből rengeteg finomság készíthető. Az egyik legkedveltebb felhasználási módja a reggeli zabpalacsinta vagy zabkeksz. Ezen kívül számos sütemény, pite, muffin és kenyér alapanyagaként is remek választás. Sűrítésként főzelékekhez, levesekhez vagy szószokhoz is kiváló. Akik szeretik a kísérletezéseket a konyhában, próbáljanak ki zablisztes pizzatésztát, zablisztes nokedlit vagy házi tésztát is.
Még több zablisztes receptért görgess lejjebb!
Tápanyag és kalória
404
Kalória
14.7g
Fehérje
65.7g
Szénhidrát
9.1g
Zsír
8.6g
Víz
-
Koleszterin
6.5g
Élelmi rost
800mg
Cukor
100 g Zabliszt
fehérjetartalom
14.66 g
zsírtartalom
7.802 g
szénhidráttartalom
65.7 g
víztartalom
8.55 g
Hány kalória gramm zabliszt?
Top ásványi anyagok
Foszfor
452 mg
Magnézium
144 mg
Kalcium
55 mg
Nátrium
19 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.125 g
Kolin
29.9 mg
Niacin - B3 vitamin
1.474 mg
E vitamin
0.7 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
14.66 g
Zsír
telített zsírsav
1.607 g
egyszeresen telített zsírsav
2.866 g
többszörösen telített zsírsav
3.329 g
ásványi anyagok
Kalcium
55 mg
Vas
4 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
19 mg
Cink
3.2 mg
Réz
0.437 mg
Mangán
4.019 mg
Szelén
34 µg
szénhidrát
rost
6.5 g
cukor
0.8 g
víz
8.55 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.692 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.125 mg
Niacin - B3 vitamin
1.474 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.201 mg
Folát
32 µg
Kolin
29.9 mg
Lutein+zeaxantin
180 µg
E vitamin
0.7 mg
K vitamin
3.2 µg
B6 vitamin
0.125 g
219 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
260 kcal
Rákóczi túrós újragondolva
-
161 kcal
Csokis piskóta light
-
1128 kcal
Chicago style pizza
-
926 kcal
Kovászos kenyér Grandevu konyhájából
-
389 kcal
Mediterrán zöldbableves
-
423 kcal
Sertés stroganoff
-
428 kcal
Töltött káposzta saját savanyú káposztából
-
324 kcal
Soklisztes kenyér - élesztő és kovász nélkül
-
508 kcal
Zelleres pogácsa hagymalekvárral
-
273 kcal
Reform bundás alma
-
783 kcal
Éltető vagy majdnem Biblia-kenyér
-
326 kcal
Fügés mandulatorta
-
461 kcal
Mártás variációk fasírttal
-
443 kcal
Vaníliás túrófánk diétásan
-
268 kcal
Zabkenyér
-
1
2
3
4
5
6
...
14
15
szűrés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept