alapanyagok gyógynövények, virágok gyógynövény

Bodzavirág

A bodzavirág a fekete bodza illatos, fehér virága, amelyet tavasszal gyűjtenek, és számos házi finomság alapja. Piacokon szezonban frissen is beszerezhető, de szárított formában vagy feldolgozva egész évben elérhető. Leggyakrabban bodzaszörp, -tea vagy desszertek készítésére használják, mert jellegzetes, virágos aromát ad az ételeknek és italoknak.

326 kcal

Bodzaszörp egyszerűen

169 kcal

Bodzás eperszörp

649 kcal

Bodzaszörp házilag

2961 kcal

Bodzaszörp gyümölcsökkel

Még több recept

Leírás

Bodzavirág – receptek, leírás, tippek

A bodzavirág természetes illóolajokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a szervezet védekezőképességéhez. Hagyományosan megfázásos időszakban is alkalmazzák, mert izzasztó és nyugtató hatást tulajdonítanak neki. Frissítő, könnyed alapanyag, amely különleges ízt kölcsönöz az italoknak.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a bodzavirág?

Bodzavirág

A bodzavirág a fekete bodza (Sambucus nigra) növény krémfehér színű, ernyős virágzata. Illata intenzív, édeskés, és könnyen felismerhető. A virágokat általában tavasszal, virágzáskor gyűjtik, majd frissen vagy szárítva használják fel.

Hogyan tároljam?

A friss bodzavirágot rövid ideig, hűvös helyen tároljuk, és lehetőleg minél hamarabb használjuk fel. Szárított formában légmentesen zárható edényben, száraz helyen hosszabb ideig eltartható.

Hogyan vásároljuk?

Vásárláskor vagy gyűjtéskor figyeljünk arra, hogy a virágok frissek, illatosak és tiszták legyenek. Kerüljük az út mentén vagy szennyezett helyen szedett növényeket.

Mikor vegyem?

A bodzavirág szezonja rövid, általában május és június között tart, ekkor érdemes frissen beszerezni vagy gyűjteni. Feldolgozott formában azonban egész évben elérhető.

Milyen ételekhez használhatjuk a bodzavirágot?

A bodzavirág kiváló szörp, limonádé, tea és koktélok készítéséhez. Gyakran használják desszertekhez, palacsintatésztába mártva kisütve vagy sütemények ízesítésére, mert különleges, virágos aromát ad az ételeknek.

Még több bodzavirágos receptért görgess lejjebb!

Tápanyag és kalória

Kalória

Fehérje

Szénhidrát

Zsír

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

100 g Bodzavirág

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

Hány kalória gramm bodzavirág?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

105 találat (szűretlen)

Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő

szűrés

165 kcal

Bodzaszörp tartósítószer nélkül
1558 kcal

Elállós bodzaszörp
326 kcal

Bodzaszörp egyszerűen
319 kcal

Bodza ivólé
391 kcal

Bodzavirág dzsem
237 kcal

Bodzalimonádé
488 kcal

Bodzaszirup
650 kcal

Legfinomabb bodzaszörp
649 kcal

Bodzaszirup télire
649 kcal

Bodzaszörp házilag
728 kcal

Méz bodzából
654 kcal

Bodzapezsgő
995 kcal

Epres bodzaszörp
206 kcal

Bodzaszörp 2. (mézes)
43 kcal

Bodza üdítő, bodzalé

1

2

3

4

5

6

7

szűrés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Németh Orsi

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Németh Orsi

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Németh Orsi

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.