étterem
Tavasz a nyárban: újranyitotta kapuit a SALT Budapest, frissítő ízekkel...
Az előző időszak vissza-visszatérő bezárásai és fokozatos nyitásai után végre teljes gőzzel elindult a nyár a SALT-ban. Az étteremben különleges menüsor várja a vendégeket: a tavasz ízei is visszaköszönnek a szezonális kedvencek és újragondolt klasszikusok mellett.
Szakbarbár percek: tisztázzunk néhány ÉTTERMI fogalmat!
A konyha rengeteg technológiát és szakzsargont rejt. Múlt héten belemerültünk az otthoni háztartások berkeiben is felbukkanó kifejezések tisztázásába, most pedig azokat vesszük górcső alá, amelyek jellemzően inkább tényleg a nagykonyhákra jellemzőek.
A vadas Londonba utazott: különleges magyar étterem nyílt a brit...
Érdekes módon működik a nemzetközi gasztronómia: ami nálunk teljesen megszokott, hétköznapi étel, az néhány országhatárral odébb kuriózumnak számít. Ez történt Londonban is, ahol új magyar étterem nyílt, Turul Project néven.
Egy hétvégére újranyit Anthony Bourdain karrierjének meghatározó étterme
Anthony Bourdian tragikus hirtelenséggel, 61 éves korában 2018-ban hunyt el, személyisége és munkássága azonban örökre nyomot hagyott azon, ahogy az ételekről gondolkodunk. Az életéről készült dokumentumfilm bemutatójának tiszteletére egy hétvégére kinyit az az étterem, ahol Bourdain karrierjét kezdte.
9 étterem, ahol rántott sajt helyett ilyen fantasztikus húsmentes ételeket...
Nem kell vegetáriánusnak vagy vegánnak lenni ahhoz, hogy valaki egy étterembe beülve húsmentes fogást kívánjon. Ma már nem csak rántott sajt és rántott zöldségek között válogathatunk a jobb éttermekben, éppen ezért mutatunk pár olyan budapesti és vidéki éttermet, ahol azok is nagyon finomat ehetnek, akik éppen nem kívánják a húst.
7 színes és hangulatos húsmentes étterem, ha egy jó zöldséges...
Húsmentesen sem kell lemondanunk a finom éttermi ételekről: egyre nagyobb a választék, ha rendelni szeretnénk, vagy beülni egy kellemes helyre ebédelni. Ezekből az éttermekből gyűjtöttünk most néhányat.
„Az asztal tartja össze a családot” – Rákóczi Feri mesélt...
Az országban valószínűleg mindenki ismeri Rákóczi Ferit, de talán kevesebben tudják, hogy a gasztronómia a szenvedélye, sőt, több is annál. Hobbiszakácsból hét évvel ezelőtt étterem-tulajdonossá vált, és azóta is azon dolgozik, hogy a Korhely étterem formájában megtestesült álma minél többeknek okozzon örömöt.
Magyar büszkeség: hazai csapat dolgozott a Real Madrid focistájának új...
Bécsben nyitott éttermet két hete a világhírű futballista, David Alaba és testvére, Rose May. Külön büszkeség, hogy az osztrák főváros gasztronómiai életének legújabb színfoltján magyar kreatív szakemberek dolgoztak.
A padthai wokbar faültetési programmal tesz a tisztább levegőért
Elindult a padthai wokbar 2021-es faültetési programja, melynek keretében az étteremlánc eddig 80 „Express Fűz”-nek szerzett új helyet a fővárosban, a környezettudatosság jegyében.
Buda titkos kertje ezentúl izgalmas mexikói ételeket és pazar söröket...
Buda egyik legszórakoztatóbb titkos kertje megújult kínálattal és programokkal tért vissza. aMajomhoz a nyári napok legmenőbb színtere lehet, kibővült térrel, mexikói streetfood truckkal és rengeteg programmal, a Városmajorban.
Újra megjelent a Balatoni Gasztrotérkép® ingyenes alkalmazással és egy fontos...
Öt éve minden nyáron megjelenik a Balatoni Gasztrotérkép® friss száma, és ez idén sem lesz másképp. A magyarok kedvenc nyaralóhelye, a Balaton és környéke ebben a kiadványban felfedi minden titkát. A kiadvány digitális formában is elérhető, a fő üzenet pedig ebben az évben a fenntarthatóság és környezetvédelem lesz.
Ebben az országban tilos túl sok ételt rendelni az éttermekben
Mielőtt az gondolnád, hogy a túlsúly ellen küzdenek, valójában az ételpazarlás megfékezéséért született ez a rendelet.
„Az a legjobb ismerkedési mód, hogy leültök és esztek” –...
Február 1-jén robbant be a Zhu & Co a Nagymező utcába, és a kínai batyukra specializálódott hely azonnal a helyiek kedvence lett. Három hónappal és 40 ezer batyuval később leültünk az ötletgazdákkal, a fiatal párral, Jivel és Másával beszélgetni.
Vicces felirattal üzen egy budapesti szakács azoknak, akiknek nem ízlett...
Ebből a budapesti étteremből még azok sem távoznak rossz szájízzel, akik nem kedvelték az ételt, amit rendeltek – erről a szakács gondoskodik!
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Címlapról ajánljuk
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?
Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...
Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.
További cikkek
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept