főzés
Sztár lett a srác a TikTokon, aki a karantén alatt...
A pultos srác a karanténig nem is gondolta volna, hogy egyszer arról lesz híres, hogy főzős videókat készít. Tévedett!
Egyszerűbb, mint gondolnád: így lesz fenntartható a sütés-főzés
Egyre jobban oda kell figyelnünk a bolygónk egészségére. A fenntartható életmódról sokat beszélünk a médiában, a közösségi felületeken és szinte már mindenhol, azonban a konkrétumokról ritkán van szó. Lássuk, mit tehetünk nap, mint nap, kezdve a konyhával! (x)
„Sokkal jobban vagyok, ha minden nap főzök" – Így lehet...
Nem mondom, hogy mindig, minden egyes esetben hatalmas meditatív élménnyel jár, ha főzök, de az esetek többségében valóban stresszlevezető, kellemes és megnyugtató élmény számomra a főzés. Elmesélem, miért.
Vidd el magad randizni – 3+1 kényeztető gasztroötlet szingliknek
November 11-e félhivatalosan a szinglik napja, ennek alkalmából most ismerjünk meg néhány tippet, amivel megtanulhatjuk boldoggá tenni a szívünkhöz legközelebb álló embert: saját magunkat.
Ezt a lépést sose hagyd ki, ha zöldségeket blansírozol
A blansírozás egy fontos főzési technika, aminek megvannak a maga trükkjei. Most egy olyan lépést hoztunk, amit nem szoktak említeni a receptek, pedig elengedhetetlen a sikerhez.
Megmutatjuk, miért az ezerarcú répa lesz az őszi kedvenced
Régen csak levesekben és főtt köretként használtuk, ma már sütemények és főételek egyik meghatározó alapanyaga a répa, amiből nemcsak sárga van és fehér, a lila és a citromsárga is bőven tartogat ízletes meglepetéseket.
5 hiba, amit – szinte – mindenki elkövet a konyhában
Ételeink minősége és saját egészségünk láthatja kárát annak, ha elkövetjük ezeket a mindennapi hibákat a konyhában.
5 étel, amit a turmixgép csinál meg helyetted
A jobb fajta turmixgépek nem olcsók, érdemes tehát teljesen kihasználni őket – ne csak smoothie-kat gyárts bennük, próbáld ki ezeket is!
50 kilót fogyott ez az anyuka, miután megtanult főzni
Ez a lány bebizonyítja, hogy bizony érdemes sokat tevékenykedni a konyhában, ugyanis a testsúlycsökkentésben is segíthet, ha magunkra főzünk.
Így előzzük meg a konyhai baleseteket - ezek a legveszélyesebb...
A leggyakorlottabb szakácsokkal is előfordul, hogy egy pillanatra nem figyelnek oda, ez a kiesés pont elég arra, hogy meglegyen a baj. Annak jártunk utána, hogyan előzhetjük meg az óriási malőröket. (x)
Beckham fia fakanalat ragadott, nők ezrei kérnének egy falatot a...
A hírességek gyermekei előszeretettel erednek szüleik karrierjének nyomába: Cindy Crawford lánya szintén a modellkedést, Tom Hanks fiai a színészkedést, Frank Sinatra lánya az éneklést választotta karrierjéül. Bár David Beckham és Victoria Beckham legidősebb fiára még nem lehet azt mondani, hogy hivatásos szakács lett, sokak szerint jól állna a kezében a fakanál.
Főzz kuszkuszt úgy, mint egy igazi profi
A kuszkusz egy szerény gabonaféle (hántolt, őröletlen vagy durvára őrölt durumbúzából készül), és éppen ennek köszönhetően rendkívül sokoldalúan lehet vele dolgozni. Most ahhoz hoztunk tippeket, hogy minden alkalommal tökéletesre főzd!
5 alternatíva, amit fehérbor helyett használhatsz a főzésnél
Épp nincs kéznél vagy nem szeretnél alkoholt használni? Akkor fehérbor helyett ezeket az alapanyagokat vedd elő a főzésnél ahhoz, hogy ugyanazt az ízélményt kapd.
Kiderült, mit jelent, ha zöldes a főtt tojás sárgája
Leginkább akkor szokott zöldes lenni a tojás, amikor megfőzzük, de mégis mitől színeződik el a sárgája és a fehérje közötti rész?
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept