gasztro
Konyhai tippek és trükkök, amelyeket a régiek (hálisten') ránk hagytak
Manapság annyi futurisztikus kütyü, konyhai eszköz és módszer segíti az otthoni főzést, hogy hajlamosak vagyunk azt gondolni, maghőmérő nélkül már nem is érdemes belépni a konyhába. Van azonban számos olyan főzési módszer, amit évszázadokkal ezelőtt is alkalmaztak már, és ma is jól jöhetnek a konyhában. Ezeket mutatjuk be.
9 tésztarakottas ebédre, ami az ízek kavalkádjával nyűgöz le
Sonkás-hagymás, nagyon sajtos vagy gombás tésztára vágysz? Esetleg a spenót nálad a nyerő. Akkor ezekkel a rakott változatokkal nem tudsz majd betelni!
3 új kézműves pékség Budapesten a skandinávtól a francián át...
Az elmúlt évek egyik legpozitívabb gasztronómiai fejleménye volt, hogy a kovász lassan egész Budapest területét lefedi. Tavaly három új pékséggel bővült az eddig is színes paletta, amelyek ráadásul hiánypótló helyszíneken vetették meg a lábukat.
7 elronthatatlan és csodásan pufi GOFRI reggelire
Nincs is jobb, mint hétvégén egy finom gofrival indítani a napot, amit a gyerekkel is könnyedén elkészíthetsz. Az alapoktól a belgán át a kakaósig ők a kedvenceink. Az ízesítésnek csak a fantáziád szabhat határt!
9 minden jóval megpakolt rakott krumpli vacsorára
Van itt spenótos, franciás vagy egyszerűen minden jóval megrakott is. Aki szereti a krumplit, (ki nem?) az megtalálja a vacsora való receptet. Sőt, bőven marad majd hétvégére is.
Durva drágulás: így szálltak el az élelmiszerárak 2020-ban
Az idényáras élelmiszerek ára egy év alatt 11,8 százalékkal emelkedett decemberben az egy évvel korábbihoz viszonyítva.
Kedélyes január a legboldogabb összetevőkkel
Január az év legszürkébb hónapja, ezzel talán senki sem vitatkozik. Idén még síelni sem nagyon lehet elindulni, egzotikus nyaralásra pedig csak az igazán protekciósak mehetnek, szóval otthon kell megoldani a kedélyjavítást. Máris mutatjuk, hogyan.
9 krémesen aranyló, és légiesen habos madártej
Gyerekkorunk egyik nagy kedvencét az egész család mosollyal az arcán fogja falatozni. A jól bevált klasszikus mellett felturbózott változatokat is hoztunk nektek.
10 nagyon könnyű és színes recept, amibe BULGUR kerül
A bulgur az egyik legsokoldalúbb köret, ráadásul végre kimozdíthat kicsit a rizs-krumpli kettősének állandó fogyasztásából. Nézd, mennyi mindenben lesz isteni!
9 főzési baki, amivel sajnos tönkreteheted a fogásaidat
Ha kezdő szakács vagy a konyhádban, akkor azért, ha nem, akkor épp azért érdemes elkerülni ezeket a sütési-főzési bakikat. Vannak közöttük megosztó praktikák is!
Tippjeink, hogy januártól TÉNYLEG többet és egészségesebben főzz otthon
Az újévi fogadalmak között általában magasan vezet, hogy elhatározzuk, egészségesebben, tudatosabban fogunk étkezni. Nincs több este tízkor leadott kajarendelés, a kisboltban megvásárolt mikrós vacsora és mirelit pizza! Mutatjuk, milyen alapélelmiszereket szerezz be, hogy tényleg be is tudd tartani a fogadalmad.
10 pazar szilveszteri fogás, amibe LENCSE kerül a szerencsédért
Lencsét enni, ha babonás vagy azért, ha nem, azért kell az új évben...na és mert isteni finom! Áztasd be, készítsd el még ma, holnap nagyon jól fog esni. Helló, 2021!
Íme, a 10 kedvenc virslis receptetek idénről
A virsli levesbe, főételbe, salátába is tökéletes, nem csoda, hogy ennyire szeretitek ti is. Összegyűjtöttük 10 nagy kedvenceteket a virslis receptekből.
A 10 legjobb hidegtál, amivel köszönthetitek a következő esztendőt
Kaszinótojás és tekercsek minden mennyiségben! Sajtos, kolbászos, tormás...ezekkel a hidegtálakkal igen nehéz leállni, ha egyszer az asztalra kerülnek. Mutatjuk a kedvenceket!
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
A 84 éves pék elárulta, melyik három szupermarketes pékterméket nem...
Nem minden frissnek tűnő pékáru olyan jó minőségű, mint amilyennek első pillantásra látszik. Egy tapasztalt pék szerint három terméktípusnál különösen érdemes elolvasni az összetevők listáját. A választásnál ugyanis nemcsak az illat és a ropogós kéreg számít, hanem az is, hogyan készült a kenyér vagy a péksütemény.
Nosalty Heti Ételhoroszkóp: ezt a halloweeni vendégváró falatot küldik neked...
A héten minden jegynek egy-egy halloweeni vendégváró falat jár, amit akár saját magának, akár a hozzáérkezőknek is elkészíthet. És bár tudjuk jól, hogy az angolszász eredetű ünnepnek hazánkban nincs nagy kultúrája, ha valaki bulit szervez, akkor tud mihez nyúlni ötlet gyanánt.
Nosalty Mit főzzek ma? Görög tészta, almás desszert és gyerekkedvenc...
Görög tésztaétel parádézik főételként, amit puha gofri, majd házi kubu követ sorban.
További cikkek
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...
Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.
Top Receptek
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
Még több friss recept