gasztro
Mit főzzek ma? Ünnepi lencseleves, sült oldalas és gesztenyés tiramisu...
2020 utolsó napján sem hagyunk cserben benneteket. Adjuk meg a módját másnap is finom lencselevessel, sült oldalassal folytassuk a szerencsénkért, a gesztenyés tiramisu pedig azért kell, mert isteni finom.
Meghökkentő újévi fogások a világ minden tájáról
Az újévi tradíciókat néha nehéz megmagyarázni, nem tudjuk biztosan, hogy hogyan és miért alakultak ki, de ha azt gondoltad, hogy a virslievés furcsa szokás, megmutatjuk, máshol mi történik az év első napján.
Ezek lesznek 2021 étel trendjei a szakértők szerint
2020 minden szempontból egy szokatlan év volt, és bár bízunk benne, hogy hamarosan minden újra a régi lesz, elindult néhány olyan trend, ami a jövőben is maradni fog. Mutatjuk, mire számítanak a gasztronómia terén a szakemberek!
9 csinosan megrakott és istenien fűszerezett töltött tojás szilveszterre
Céklás, zöldfűszeres, pikáns vagy éppen avokádós? A klasszikustól az újítóig elhoztuk a kedvenc töltött tojásos receptjeinket, amiből szemezgethettek szilveszterre.
Ne csak szilveszterkor edd a lencsét: 5-féle okunk van rá!
A lencse jóval sokoldalúbb alapanyag, minthogy leragadjunk a belőle készített levesnél vagy főzeléknél, hiszen annyi fajtája van, hogy megunhatatlanul lehet variálni. Vörös, beluga, zöld, puy-i: kisokos a lencsékről.
9 ellenállhatatlanul buja karamellás sütemény karácsonyra
Lágyan olvadó, édesen kívánatos sütik – általában ez jut eszünkbe azokról az édességekről, amelyekbe kerül egy jó adag karamell is. Készítsétek el őket az ünnepekre!
11 utolsó pillanatos és nagyon omlós bögrés süti karácsonyra
Valamelyik édesség nem sikerült tökéletesen, vagy egyszerűen elfelejtetted a nagy rohanásban? Ezek a könnyű bögrés receptek pikk-pakk elkészülnek, ráadásul érezni rajtuk a karácsony illatát!
9 látványos és isteni karácsonyi ital, ami megmelegít az ünnepekkor
Bizony, a felnőtteknek is kijár egy-két pohárkányi ízletes finomság a karácsonyi menü után. 9 kedvencünket hoztuk el, amit otthon is elkészíthettek. Koccintsatok velük!
Halászlé helyett bárány és kelbimbó: mit esznek Európában karácsonykor?
Ami nálunk a halászlé vagy a bejgli, az máshol a húsos pite, savanyított hering vagy éppen egy hetekig érlelt karácsonyi sütemény. Mi kerül más nemzetek asztalára az ünnepek alatt?
7 fantasztikusan rezgő, minden jóval megrakott kocsonya karácsonyra
A kocsonya igazán megosztó étel, mégis sok helyen nem múlik el úgy az ünnepi időszak, hogy ne kerülne az asztalra. Hét receptet hoztunk, ha ki szeretnétek próbálni, vagy ha új receptre vágytok!
Semmi pánik, még van három nap karácsonyig: ezekkel nem lőhetsz...
Igen, tudjuk. Megesik, hogy 21-én rádöbbenünk, hogy három nap múlva karácsony, és még nem vettünk/sütöttünk semmit, vagy legalábbis nagy hiányosságok vannak.
Segítség karácsonyra: mi legyen a maradék tojásfehérjével?
Az ünnepi időszak, a tojáslikőr, az angolkrém, a majonéz vagy a torták legnagyobb károsultja egyértelműen a tojásfehérje, ami vagy a fagyasztóban, vagy (sajnos sokaknál) inkább a lefolyóban végzi. Itt van néhány szuper trükk, hogy megmentsd a maradékot!
5 lélekmelegítő leves a karácsonyi asztalra – kövesd a receptvideókat!
A klasszikus sokak szerint a halászlé, de mi még ebből is tudunk újat mutatni! De nem feledkeztünk meg a gesztenyéről, és a felturbózott zöldséglevesről sem, sőt, a különlegességek kedvelőinek még borlevest is hoztunk!
9 gyömbéres sütemény, amitől a szádban érzed a karácsony ízét
Hókifli, keksz, linzer vagy kockasüti, ezeket az apró ünnepi finomságokat a hamisítatlan karácsonyi hozzávaló, a gyömbér köti össze.
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Nosalty Heti Ételhoroszkóp: ezt a halloweeni vendégváró falatot küldik neked...
A héten minden jegynek egy-egy halloweeni vendégváró falat jár, amit akár saját magának, akár a hozzáérkezőknek is elkészíthet. És bár tudjuk jól, hogy az angolszász eredetű ünnepnek hazánkban nincs nagy kultúrája, ha valaki bulit szervez, akkor tud mihez nyúlni ötlet gyanánt.
Nosalty Mit főzzek ma? Görög tészta, almás desszert és gyerekkedvenc...
Görög tésztaétel parádézik főételként, amit puha gofri, majd házi kubu követ sorban.
Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!
Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.
További cikkek
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...
Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.
Top Receptek
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
Még több friss recept