gasztrocikkek
Sose edd így vacsorára a krumplit: a hasnyálmirigyed bánhatja
Mind tudjuk, hogy nem érdemes este nehéz, zsíros ételeket fogyasztani, hiszen nem tesz jót az egészségünknek, sőt, még az alvásunk minőségét is befolyásolja. De vajon a krumpli elkészítésének melyik módja az, amitől óvakodnunk kell az esti órákban?
Mit főzzek hétvégén? Rizses egytálételek és rizses édességek hétvégéje
Krémes zöldségsaláta rizsgolyókkal, de rizses hús és rizskoch is készül hétvégén - többek közt...
6 élelmiszer a konyhapolcodon, ami a lejárati idő előtt is...
Vannak élelmiszerek, alapanyagok, melyekről azt gondoljuk, évekig várnak ránk a fiók/szekrény mélyén, és a rájuk nyomtatott lejárati dátum is ezt igazolja. Igazunk lehet, kivéve néhány esetben, amikor nem árt, ha még a lejárat előtt felhasználjuk őket. Legalábbis, ha hibátlan minőségben szeretnénk őket elfogyasztani és élvezni.
3 konyhai aranyszabály, amit minden szakácstanonc megtanul – A te...
Ha nem is vagy profi, most mutatunk 3 konyhai aranyszabályt, amit minden szakácstanoncnak meg kell tanulnia. Jó hír, hogy neked is megkönnyíthetik az életed!
Ilyen étlappal, ételekkel és árakkal vár minket újra a Kádár...
Végre újra kinyit a legendás kifőzdéje, a Kádár étkezde a Klauzál téren. A Costes Csoport alapító-tulajdonosa, Gerendai Károly és csapata évek óta dolgozik azon, hogy a vendégek ugyanazt az élményt kapják, amiért a hely 1957-es nyitásától kezdve generációk szerettek idejárni: őszinte magyar konyha, közös asztalok és a Kádár semmihez sem fogható hangulata.
7 sütési tipp, amit nagymamáink tanítottak nekünk
A nagymama süteményei olyan emlékeket idéznek fel, amelyek örökre velünk maradnak. Az a szeretet és ízvilág, amit ők tudtak belevarázsolni minden egyes falatba, semmihez sem fogható. Mi pedig felnőttként csak remélhetjük, hogy egyszer mi is képesek leszünk hasonlót alkotni.
Hogyan ismerjük fel a sok káposzta közül azt, ami nincs...
A káposztakínálat egyre bőségesebb a piacon és a szupermarketekben is, ráadásul ha szeretnénk savanyítással is foglalkozni, akkor itt az ideje a káposztavásárlásnak. Mai Napi Tippünk segít abban, hogyan tudod megkülönböztetni a vegyszermentes káposztát attól, amit agyonkezeltek.
Két egyszerű összetevő, amivel egy tál unalmas rizst is felturbózhatsz
Valljuk be, a rizs nem épp egy ízbomba (még a jázminé és basmatié sem túl kirobbanó), csupán két egyszerű összetevővel azonban felturbózhatod ennek a laktató és tápláló gabonaköretnek az ízét.
Egyszerű, de kihagyhatatlan lépés: így készítsd a kelkáposzta-főzeléket, hogy ne...
Imádjuk a kelkáposztát, hiszen ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag, rostban bővelkedő, méregtelenítő, valamint koleszterin- és vércukorszint csökkentő hatású szuperzöldség. Most talán az egyik leggyakoribb felhasználási formájához adunk egy kis segítséget, hogy a kesernyés ízt örökre száműzzük! Lássuk, mai Napi Tippünket!
5 hely pékségtől a rétesezőig, ahol a legfinomabb szilvás édességek...
Az őszi gyümölcsök közül az egyik kedvencem a szilva, ez a kék, lédús, édes és közben egy picikét kesernyés gyümölcs, amit annyi féle módon lehet felhasználni. Legendás szilvalekvárok, nagymamák világverő szilvás gombócai, mártások húsok mellé, és még hosszan sorolhatnánk. Ha ti is akkora rajongói vagytok a szilvás édességeknek, mint mi, akkor ajánlunk öt helyet, pékségtől a rétesezőig, ahol a szilvás finomságok legjavával várnak benneteket. Akinek nincs kedve otthon sütögetni, annak csak azt kell kitalálni, hogy hova megy el először.
7 nap, 7 étel – Gyors és egyszerű cukkinis fogásoknak...
Ezen a héten is megspóroljuk nektek a fejtörést, hogy mi kerüljön az asztalra: gyors és egyszerű cukkinis recepteket válogattunk össze. Van köztük vega és húsos, de mindegyikükben izgalmas, egyedi ízvilágot köszönthetünk.
Extra szűz olívaolaj: tényleg egészségesebb, mint a sima?
Sok szakértő azt javasolja, hogy amikor olívaolajat vásárolunk, az extra szűz mellett döntsünk, mert gazdagabb és összetettebb íze van, mint a hagyományosnak. De persze nem csak az íz miatt érdemes ezt választani.
Így befolyásolja a tészta formája, hogy meddig kell főznünk
Az (olasz) tészta főzési idejét rengeteg minden befolyásolja: az alakja, az összetevői, hogy friss vagy szárított, illetve hogy mennyire vastag és nagy darabokból áll. Nekünk az al dente a cél, vagyis az az állag, amikor kívül már puha, de belül még van egy kis tartása.
Két mozdulattal megmenthető a félbevágott avokádó az azonnali barnulástól
Mai Napi Tippünk azoknak segítség, akik szeretik az avokádót, de rendszeresen meggyűlik a bajuk a tárolásával, ha már egyszer félbevágták... Előzzük meg a hirtelen barnulást!
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
11 ellenállhatatlan sütőtökös édesség, mely bizonyítja, hogy a szezon sztárja...
A sütőtök nem csak levesnek kiváló: süteményekben, pitékben, muffinokban és krémes desszertekben is csodásan működik. Mutatjuk a kedvenceinket!
Piacon hallottam: erre a 3 dologra nagyon figyelj a hentes...
Piacon hallottam sorozatunk következő részében az Újpesti Piacra látogattunk, egészen pontosan a Duna-Muhari Bt. hentesüzletébe, ahol János osztotta meg velünk, mire kell figyelni libahús vásárlásakor!
Újabb hihetetlen árzuhanás az ALDI-ban!
40 zöldség és gyümölcs árát csökkenti az ALDI november 5-től. Most még könnyebb friss hozzávalókkal telepakolni a kosarad!
További cikkek
Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát
Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Nosalty Mit főzzek ma? Ázsiai ihletésű leves, hamburger és őszies...
A mai étkezést különleges levessel indítjuk, amit retró hambi követ, végül pedig nagyon diós pitével zárunk.
Top Receptek
Porhanyós diós pite
Sütéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Krémes extra csokis muffin
- Kakaós és fahéjas fonottka
- Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu
- Magyari-féle cigánypecsenye
- Márton-napi libalakoma
- Sajtos-pizzás babka bacönnel
Még több friss recept