gasztronómia
A Márton-napot böllérfesztivál, szőlőlémustra és a Bakony ízei kísérik: íme,...
Érkezünk őszzáró gasztroajánlónkkal, hogy a novembert is kulináris élvezetekben gazdag hónapként könyvelhessétek el! Ugyan a Márton-nap országszerte fókuszban, de sok egyéb gasztroesemény színesíti a novembert.
Gourmet piknik, csokiworkshop és pálinkafesztivál csábít májusban
Az elmaradhatatlan havi gasztroprogramajánlót májusban sem kell nélkülöznötök. Érkezik a tavasz utolsó hónapja és vele együtt országszerte számos, finom falatot és kortyot ígérő gasztroesemény. Olvass tovább, ha érdekel hova érdemes látogatni májusi gasztroesemény gyanánt!
Állítólag ezek a legrosszabb magyar ételek
Egy oldal összeszedte a 10 legrosszabb magyar ételt. Igazán érdekes, mik kaptak helyet a listán.
Gasztro kvízest, hütteparti és disznótoros az évindító programok palettáján
Gyorsan elrepült a 2023-as év, és reméljük, sikerült minél több izgalmas és felejthetetlen élményt szerezni gasztroprogramokon is. Na, de nincs megállás! 2024-ben is számíthattok ránk, hiszen minden hónapban összegyűjtjük nektek a legízesebb és különlegesebb gasztronómiai eseményeket. Jöjjön is az évindító felhozatal, ha már kihevertétek a karácsonyi dínomdánomot.
Ezt ajándékozd a rokonnak/barátnak, aki imád sütni, enni, inni
Ha valaki rajong a gasztronómiáért, főzésért vagy például a jó borokért, könnyű lesz a dolgunk az ajándékok beszerzésekor. Azért segítünk picit!
Magyar siker – Hazai séf a világ TOP 100 legjobbja...
A világ egyik legrangosabb gasztronómiai ranglistáján, a The Best Chef TOP 100-on ma hajnaltól már magyar nevet is olvashatunk.
Kulináris és kulturális kalandozások – Szlovénia rejtett kincsei
A legnagyobb tévhit, ha utazásról van szó az, hogy csakis nyáron, napsütés és tenger mellett henyélve érezhetjük igazán jól magunkat. Erre a megállapításra tökéletesen jó ellenpélda, ha Szlovénia felé vesszük az irányt. Legyen szó a Bledi tó környékéről, a patinás múlttal rendelkező Idrija vidékéről vagy Škofja Loka misztikus városáról az Alpok lábainál, lehetetlen csalódni.
Birsünnep, csokoládéfesztivál és szüreti napok az októberi gasztroprogramok sorában
Újabb hónap, újabb gasztronómiai programok, ahogy azt megszokhattátok! Október is bővelkedik az izgalmasabbnál izgalmasabb programokban, ezért legalább egy hétvégét megéri rászánni, hogy ellátogassatok egy gasztroeseményre. Mutatjuk, mik közül válogathattok!
Zellerből alkotott fogás nyerte el a fiatal séfek versenyének zsűrijét
Egyre közelebb kerülünk a S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23-as nagydöntőjéhez, amelyre Milánóban kerül majd sor október 4-5. között. Persze az utolsó megmérettetésig sem unatkoznak a résztvevő fiatal séfek, mindig vár rájuk valamilyen kihívás. A héten például átadták a S.Pellegrino Társadalmi Felelősség Díjat, ami fenntarthatósági szempontból értékeli és díjazza az egyes séfek alkotásait. Az első helyezett tányérjára többek között zellergumó került.
Kell-e a világnak a lángosos és kovászos uborkás fagylalt?
Csoki, vanília, puncs, citrom, sztracsi. Fagylaltízek teljesen puritán módon, már-már retró érzéssel, mert manapság simán belekerülhet a passiógyümölcsbe némi áfonyakaviár, a körtéhez gorgonzolát társítanak. Ez eddig még rendben is van, de hogy kerül a lángos a fagylaltomba? Hacsak nem belelóg a strandon?!
KVÍZ! Találd ki, mely gasztronómiai hagyományok tartoznak a Világörökséghez!
Gondoltad volna, hogy az UNESCO világörökségi listáján helyet kapnak gasztronómiai hagyományok, szokások és még ételek is? Ha téged is érdekel, mik tartoznak a listába, akkor töltsd ki a kvízünket!
Várhatóan ezek lesznek 2023 legnagyobb ételtrendjei
Abban egyetérthetünk, hogy a gasztronómia világa évről évre változik, és szinte mindig tartogat néhány meglepetést. És nem lesz ez másként 2023-ban sem!
Így főztök ti – Ilyen lesz az idei karácsony a...
Cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Decemberben pedig mi másról lenne szó, ha nem a karácsonyról? Fogadjátok szeretettel három Nosalty-hobbiszakács gondolatait, receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
„Sokan úgy nőnek föl, hogy nem tapasztalják meg, milyen izgalmas...
Vissza a természethez címmel indult az On The Spot legújabb sorozata, amiben Cseke Eszter és S. Takács András a világ olyan szegleteibe kalauzolják el a nézőket, ahol a természet még a maga érintetlenségében burjánzik, vagy ahol az emberi pusztítást felváltotta az odafigyelés, a környezet sebei pedig, ha lassan is, de elkezdtek begyógyulni. Az RTL+ felületén megtekinthető sorozat kapcsán beszélgettünk Eszterrel és Andrással a közeli és távoli tájakról, a gyerekekkel együtt újra felfedezhető világról, és a karácsonyi bejgliről is.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept