nyári recept

Végre elérkezett a legboldogabb évszak: itt vannak a legzamatosabb, napérlelte zöldségek-gyümölcsök és csak arra várnak, hogy elkészítsd belőlük az alábbi nyári klasszikusokat. Lecsó, koviubi, meggyes pite, tökfőzelék: te mivel nyaralsz idén?

Család

11 jéghideg, a forróságban enyhülést hozó alkoholmentes ital

Hűsítő, hideg, nagyon ízletes, kertipartira és családi összejövetelekre is tökéletes alkoholmentes italokat ajánlunk nektek, hogy együtt vészeljük át a forróságot.

Nosalty

Család

13 barackkal pakolt sütemény, amivel kiélheted kajszivágyaid

Ne hagyjuk süteménysütés nélkül elmúlni a sárgabarackok aranyló főszezonját: használjuk a lédús gyümölcsöket, ahogy csak tudjuk, piskóták, piték, muffinok, mindenféle barackos sütik kerüljenek ki a kezeink közül!

Nosalty

Gasztro

10 gazpacho a paradicsomostól a mangósig, kánikula ellen

A gazpacho titka, hogy gazdag ízekkel, hidegen tálaljuk, a tévhittel ellentétben nemcsak másnaposságra kiváló, de a kánikula ellen is.

Nosalty

Otthon

Így lesz a hideg levesed több, mint egy zöldségturmix

Melegünk is van, főzni sem akarunk: a nyár abszolút a hideg levesek főszezonja. Sokan azonban nem tartják ezeket „rendes” ételnek, mert szerintük nem laktatnak, nem telítenek el. És tényleg lehet így, persze csak akkor, ha nem fogadjuk meg az alábbi tanácsokat.

Lakos Benedek

Otthon

Íme, a nyári gyümölcsös sütemények nagy határozója

A nyár ízes-zamatos kincseit ki- és felhasználva megannyi különböző gyümölcsös süteményt alkothatunk. Talán kicsit túl sok is a lehetőség: az alábbi határozó segíthet a megkülönböztetésben, választásban, sőt, újdonságok felfedezésében is.

Lakos Benedek

Otthon

11 gyümölcsös panna cotta, mely könnyen csábít

A forróságban, ami beköszöntött, éppen olyan könnyen kanalazható, hűs kis édességre van igényünk, mint egy gyümölcstől édes, finom panna cotta!

Nosalty

Otthon

7 nap, 7 étel – Gyors és frissítő étkekkel küzdünk...

Borzasztóan forró hét elé nézünk, nyakunkon a kánikula. Könnyítsük meg hát a saját dolgunkat, töltsünk minél kevesebb időt a sütő és a gáztűzhely közelében. Lakjunk jól inkább, frissítő, hűsítő, gyors étkekkel, majd pihegjünk jóllakottan az árnyékban.

Nosalty

Gasztro

Így sütik az olaszok a rakott zöldbabot – Szárított paradicsomtól...

Nemcsak a házasság izgalmas olasz módra, hanem a zöldbab is, nézd meg ezt a nagyszerű, ízből ötös receptet!

Gréti

Nyár van!

10 friss, aromás nyári keksz, amit vigyél el piknikezni

Ilyenkor, nyáron minden süteményünkbe belebújnak a szezon ízei: a friss gyümölcsök, citrusok, fűszerek és egyéb aromás kellékek. Az aprósütik például kifejezetten jók ezen a téren: süssünk nyári kekszeket!

Nosalty

Otthon

14 pöpec grillétel, amit dobj fel a rácsokra

Nyár, hétvége, napsütés, mi más kéne még e mellé a trió mellé? Hát csodás, füstös, ízes grillételek! Mindegy, hogy eszünk húst, vagy csak zöldségeket/sajtokat, biztosan találunk majd valami nekünk valót!

Nosalty

Gasztro

Ezt főzheted – 31 napfényes étek júniusra, a ti receptjeitekből

Sorozatunkban minden hónapban összegyűjtjük az aktuális kedvenc receptjeinket regisztrált szakácsaink fogásai közül. Töltsétek fel ti is legkedvesebb ételeiteket, és inspiráljátok egymást egész évben! Jöjjenek a zamatos, üde júliusi fogások!

Nosalty

Gasztro

31 étel, amiről idén júliusban semmiképp se maradj le

Íme, a július is eljött, és a naptári nyár középső hónapjához hűen minden földi jót elhoz nekünk, amit a Nap érlelt: lesz itt barack, dinnye, málna, ribizli, paradicsom, paprika, patisszon, cukkini, kukorica, kovászos uborka, csak győzzük kiválasztani, miket akarunk elkészíteni a hónapban!

Nosalty

Nyár van!

Így lesz a lehető legnyáriasabb a salátaönteted

Salátát egész évben készítünk, hogy körítsük valamivel a sült húsainkat és egyéb főfogásainkat. Persze mind a felhasznált alapanyagok, mind a salátaöntet alkalmazkodhat az adott évszak hangulatához, ízeihez. Lássuk, mi a nyári dresszingek kulcsa!

Lakos Benedek

Fogyókúra

15 tradicionális olasz fogás, amivel otthon is nyaralhatsz

Ha esetleg a tengerhez vágynánk, a pasták és pizzák otthonába, a festői és költői Olaszországba, de idén nyáron mégsem tudunk eljutni, ne csüggedjünk! Vigasztaljuk magunkat otthon Itália legfinomabb ízeivel.

Nosalty

1

2

3

4

5

6

7

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro