Ajánló

középkorú pár a konyhában egészséges ételeket készít

Húsvét

4 tápanyag, amit dietetikusok ajánlanak a magas vérnyomás csökkentésére

A magas vérnyomás az egyik leggyakoribb egészségügyi probléma hazánkban is, de a jó hír az, hogy az étrendeddel is sokat tehetsz ellene. Szakértők szerint bizonyos tápanyagok kifejezetten segíthetnek az értékek kordában tartásában. Mutatjuk, melyeket érdemes tudatosan beépítened a mindennapjaidba.

Macsuga Viktória

komlóspárga tányéron

Húsvét

Íme a hamis spárga, ami nálunk ingyen terem, külföldön meg...

Szinte biztos, hogy te sem ismered a komlóspárgát, mely a spárgához külsőre (is) hasonlító, vadon termő növény, Nyugat-Európában kincsként kezelik, készek egész vagyont is fizetni érte, nálunk pedig ingyen és bérmentve szedhető.

Brecz Judit

hússütés

Fogyókúra

Miért lesz rágós a hús, amikor serpenyőben sütjük? Kiderült a...

Vajon miért lesz rágós a serpenyőben sült hús? Mit rontunk el?

Nosalty

Avokádókrémes-tojásos szendvics

Mentes

A tojás D-vitamin-tartalma akkor hasznosul legjobban, ha így készíted el

Nem mindegy, mivel párosítod a tojást, ha ki szeretnéd maxolni a benne levő D-vitamint. És miért ne tennéd?

Brecz Judit

Húsvéti asztal sonkával és babkával

Fogyókúra

Még a vákuumcsomagolt húsvéti sonka is megpenészedhet – Erre érdemes...

A húsvéti sonka szinte mindenki asztalán megtalálható az ünnepek alatt, azonban vásárláskor érdemes körültekintőnek lenni. Még a vákuumcsomagolt termékeknél is előfordulhat penészesedés, ezért fontos figyelni a csomagolás állapotára, a tárolásra és a romlás árulkodó jeleire.

Nosalty

idős úr ássa a veteményest

Fogyókúra

A régiek tudták – Ezért nem veszélytelen a veteményes tavaszi...

A tavaszi ásás hagyományos szokás, de a talaj felső rétegében élő baktériumok, gombák és földigiliszták tömege miatt ez a gyakorlat valójában több kárt okozhat, mint hasznot.

Nosalty

René Redzepi

Fogyókúra

Botrány a világ egyik legjobb éttermében – Bántalmazással vádolják a...

A világ egyik legjobb éttermének tartott Noma egykori dolgozóinak többen is arról számoltak be, hogy az alapító séf zaklatta és bántalmazta őket.

Nosalty

kis és nagy tojás egy nő kezében

Gasztro

Szakértők mutatnak rá, miért jobb ötlet kisebb méretű tojást vásárolni

A legtöbb vásárló ösztönösen a legnagyobb tojásokat keresi a boltok polcain, mert azt gondolja, hogy azok jobb minőségűek. A szakértők szerint azonban a méret nem feltétlenül jelzi a tápértéket.

Németh Orsi

idős úr kekszet eszik és kávézik

Utazás

A dietetikus szerint ezért egészségtelen szinte minden nyugdíjas étrendje

A táplálkozási szakértő szerint az idősek számára (sem) szerencsés ennyi feldolgozott terméket és gyorsan felszívódó szénhidrátot (fehér kenyeret, cukros édességeket stb.) fogyasztani. Na de mit egyenek helyettük?

Brecz Judit

olajos magvakat tálban tartó nő

Utazás

4 olajos mag, ami segít, ha székrekedés gyötör

Az olajos magvakról ódákat lehetne zengeni, és szoktunk is - a lényeg, hogy egyszerre sose együnk belőlük túl sokat, mert a bőrünk és a súlyunk bánhatja, de kis mértékben fogyasztva még a székrekedés ellen is bevethetjük őket.

Nosalty

Savanyúságok

Utazás

5 intő jel, hogy kidobásra ítéltetett a savanyúságod

A nyárról eltett savanyúság tél végére már olyan állapotba kerülhet, hogy nem feltétlen ajánlott elfogyasztani. Hiába a gondos és precíz dunsztolás, a hőingadozás, a páratartalom változása és a nem jól lezárt befőttek tönkremehetnek a spájzban. Mutatunk 5 intő jelet, ha már nem fogyasztható a savanyúságod!

Nosalty

kínai étkek

Utazás

5 hagyományos, de fantasztikus étel, ami szerencsét hozhat a Ló...

A holdújév ünneplése az asztal körül nemcsak hagyomány, hanem igazi gasztronómiai élmény is lehet. Mutatjuk, mi mindent érdemes ilyenkor fogyasztani!

Szabó Anna

krémes krumplipüré

Gasztro

Francia séfek bevált trükkje – Így lesz a legkrémesebb és...

A francia séfeknek van egy bevált trükkjük a krémes és ízletes krumplipüréhez, amit szinte mindig bevetnek, az eredmény így garantáltan tökéletes lesz.

Macsuga Viktória

Sajtos pogácsa egyszerűen

Gasztro

Nagyiféle tippet osztunk meg, a napokig pihe-puha pogácsáért

Mai Napi Tippünkben a nagymama tutibiztos, napokig puha pogácsájának trükkjét osztjuk meg veletek! Lássuk!

Nosalty

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

agykaktusz

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

mustárlevelek nyersen, piros serpenyőben

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

A Nosalty somlóija

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

mustárlevelek nyersen, piros serpenyőben

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta-alaprecept

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept