sütemény

Ezért várd meg mindig, hogy teljesen kihűljön a sütemény

Ha a süteménysütésről van szó, az egyik legfontosabb kulcsszó a türelem. De könnyű azt mondani: amikor ott díszeleg a pulton egy elképesztő piskóta, az utolsó dolog, amit csinálni akarunk vele, az a várakozás. Pedig nagyon megéri.

Lakos Benedek

Gasztro

Méz, fahéj, alma – így bújtasd őszi kabátba a süteményeid

Ahogy változnak az évszakok, úgy változunk velük mi is, és ez vonatkozik a konyhánkra is. Az őszies ételek, italok és sütemények mind igazodnak a borongós időjáráshoz: melengető, hangulatos és otthonos fogások ezek. De hogyan érhetjük el ezt a hatást, ha sütünk?

Lakos Benedek

Gasztro

9 illatosan omlós bögrés sütemény, amit imádunk

Nincs is annál kellemesebb, mikor átjárja a konyhát a mesésen finom, könnyen elkészíthető bögrés sütemény illata, és frissen falatozzuk be a családdal.

Nosalty

Gasztro

5 apró lépés, amivel soha többé nem ragad a sütid...

Az alábbi útmutatónk segít, hogy a süteményed biztosan ne ragadjon bele a sütőformába.

Szász Nóri

Gasztro

Az almás pite izgalmas története – mégsem amerikai sütemény?

Melyik étel kié igazából? Ez a kérdés mostanában egyre többször elhangzik, és nyomában meglepő történetek bukkannak a felszínre. Az amerikaiak kedvenc süteménye, az almás pite is máshol született, és talán mégsem olyan eredeti, mint ahogy azt ők gondolták.

Lakos Benedek

Gasztro

9 nagyon omlós süti, amiből tuti a repeta

Dobd fel a napot egy finom süteménnyel! Mi segítünk választani, és mutatunk 9 variációt. Vigyázat, nagyon omlósak!

Nosalty

Család

Sütemények, melyek öntöttvas serpenyőben sokkal finomabbak

Ha a masszív öntöttvas serpenyőre gondolunk, valószínűleg előbb jut eszünkbe egy tartalmas, szószos-húsos ragu, mint egy omlós sütemény. Pedig erre is képes az edény: fantasztikus desszerteket süthetünk benne, nézzük, melyek ezek.

Lakos Benedek

Gasztro

11 incifinci kókuszos aprósütemény, amit nem győzöl bekapkodni

Ezek a kókuszos, kedves kis aprósütemények a te asztalodról sem hiányozhatnak! Mutatjuk a 11 befutót!

Nosalty

Gasztro

Útmutató az összes süteményfajta tökéletes készre sütéséhez

A sütés nagy része általában azzal telik, hogy a sütő előtt üldögélünk vagy álldogálunk, és azon vacillálunk, hogy vajon megsült-e már a tortánk, kekszünk vagy piskótánk. Gyakran az érzékeinkre kell hagyatkoznunk, ami nem könnyű feladat. Ebben lesz segítségünkre ez a cikk.

Lakos Benedek

Mentes

Íme a legjobb módja a liszt, cukor, vanília és társaik...

Ha szeretsz sütni, akkor biztosan mindig tele van otthon a szekrény a hozzávalókkal, hogy bármikor nekiállhass alkotni. Érdemes azonban figyelni, hogy a megfelelő körülmények között tárold ezeket, hogy ne menjenek tönkre, mielőtt felhasználnád őket.

Szász Nóri

Család

7 az 1-ben csokiszósz, amivel több mint 20 desszert készülhet

Az alap csokiszósz nemcsak egy végtelenül egyszerű recept, de meglepően sok mindenre használhatjuk, ha már egyszer kész van. Nem kell külön az összes alkalomra másik receptet keresni, használjuk ugyanazt a szószt mindenre.

Lakos Benedek

Gasztro

Rengeteg érv amellett, hogy mindig legyen majonéz a hűtődben

Az egyik kedvenc szószunk a majonéz, de azon túl, hogy egyszerűen szendvicsbe kennénk, rengeteg más felhasználási módja is akad. Ezeket vegyük most sorra, hátha ér valakit meglepetés.

Lakos Benedek

Gasztro

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?

Lakos Benedek

Vásárlás

9 irtó puha mákos süti, amiből garantált a repeta

Egy finom mákos sütinél aligha találhatnánk ma jobb desszertet, a következő puha desszertcsodák után viszont ne felejtsétek el ellenőrizni a tükörben, mennyi mákszem ragadt a fogaitok közé!

Nosalty

1

2

...

9

10

11

...

18

19

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Németh Orsi

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Németh Orsi

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Németh Orsi

További cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...

Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!