alapanyagok halak édesvizi hal
Hal
1263 kcal
Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve
303 kcal
Citromos-tejfölös halleves
1343 kcal
Aranydurbincsfilé tejszínes gombával és polentával
103 kcal
Sütőben sütött currys irdalt hekk
Még több recept
Leírás
A hal a gerincesek altörzséhez tartozik, elsődlegesen a vízi gerinces állatok gyűjtőnevévé vált. Néhány olyan élőlénycsoport neve is tartalmazza a hal szót, mely rendszertanilag nem tartozik a halak közé, pl. a puhatestűek közé tartozó tintahal. A hal változó testhőmérsékletű állat, tehát életfolyamatainak sebessége a környező víz hőmérsékletétől függ. A fehérjeanyagcsere végterméke a halaknál 70-80 %-ban ammónia, ennek köszönhetően csökken a hőveszteségűk. Számos halfaj fontos táplálékul szolgál az ember számára. Az ehető halfajok izomzatából készített élelmiszeripari nyersanyagot, félkészterméket vagy készterméket hal néven hagyományosan megkülönböztetik a hústól, amely alatt kifejezetten a madarak és emlősök izomszövetéből és belső szerveiből nyert élelmiszereket értik. Gazdasági szempontból jelentős az ehető,-, valamint a díszhalak halászata.
Tápanyag és kalória
96
Kalória
20.1g
Fehérje
-
Szénhidrát
1.7g
Zsír
78.1g
Víz
50g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor
100 g Hal
fehérjetartalom
20.08 g
zsírtartalom
50001.446 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
78.08 g
Hány kalória gramm hal?
Top ásványi anyagok
Foszfor
170 mg
Nátrium
52 mg
Magnézium
27 mg
Kalcium
10 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.162 g
Kolin
42.5 mg
Niacin - B3 vitamin
3.903 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.487 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
20.08 g
Zsír
telített zsírsav
0.585 g
egyszeresen telített zsírsav
0.498 g
többszörösen telített zsírsav
0.363 g
koleszterin
50 g
ásványi anyagok
Kalcium
10 mg
Vas
0.56 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
52 mg
Cink
0.33 mg
Réz
0.075 mg
Mangán
0.037 mg
Szelén
41.8 µg
szénhidrát
víz
78.08 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.041 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.063 mg
Niacin - B3 vitamin
3.903 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.487 mg
Folát
24 µg
Kolin
42.5 mg
E vitamin
0.4 mg
D vitamin
124 µg
K vitamin
1.4 µg
B12 vitamin
1.58 µg
B6 vitamin
0.162 g
202 találat (szűretlen)
Rendezés: ABC Legnézettebb Legújabb Kalória szerint növekvő Kalória szerint csökkenő
szűrés
-
1903 kcal
Az eredeti bajai halászlé, házi gyufatésztával
-
954 kcal
Halászlé 7. -bajai
-
270 kcal
Harcsafilé fokhagymás raguval
-
288 kcal
Házi ruszli - házi ecetes hal
-
466 kcal
Parajban sült halfilé
-
462 kcal
Fűszervajas sült orada
-
480 kcal
Tejszínes-halas tészta
-
277 kcal
Olajos hal házilag
-
247 kcal
Halpaprikás István mester konyhájából
-
490 kcal
Szegedi halászlé 2. - többféle halból
-
1306 kcal
Gyömbéres-citromos sült apróhal
-
531 kcal
Egészben sült aranydurbincs (Tunner-módra)
-
380 kcal
Karfiolos hal mustáros szószban
-
572 kcal
Bajai halászlé bográcsban
-
718 kcal
Tiszai harcsahalászlé
-
1
2
3
4
5
6
...
13
14
szűrés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Címlapról ajánljuk
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?
Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...
Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept