Nosalty logó

Egyszerű csicseriborsó-ragu

Name: Egyszerű csicseriborsó-ragu
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: indiai
Ingredients: 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Római kömény; 0 ízlés szerint Gyömbér; 0 ízlés szerint Garam masala; 0 ízlés szerint Kurkuma; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Koriander; 1 teáskanál Cukor; 150 g Konzerv paradicsom; 400 g Csicseriborsó; 1 dl Víz amennyi szükséges; 1 közepes db Újhagyma tálalás; 0 ízlés szerint Petrezselyem tálalás; 2 szelet Kenyér; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj

laktózmentes
vegetáriánus

Hankusz Sára

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
római kömény ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint
garam masala ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
chili ízlés szerint
koriander ízlés szerint
1 teáskanál cukor
150 g konzerv paradicsom
400 g csicseriborsó
1 dl víz (amennyi szükséges)
1 közepes db újhagyma (tálalás)
petrezselyem ízlés szerint (tálalás)
2 szelet kenyér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

1008

Kalória

47.8g

Fehérje

159.8g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

200.6g

Víz

Koleszterin

29g

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír

25g vöröshagyma

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g garam masala

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
3g cukor

10 kcal
75g konzerv paradicsom

12 kcal
200g csicseriborsó

756 kcal
50g víz

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g kenyér

137 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1008 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g garam masala

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
5g cukor

19 kcal
150g konzerv paradicsom

24 kcal
400g csicseriborsó

1512 kcal
100g víz

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g kenyér

274 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2014 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír

5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g garam masala

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
16.3g konzerv paradicsom

3 kcal
43.5g csicseriborsó

165 kcal
10.9g víz

0 kcal
10g újhagyma

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
10.9g kenyér

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

47.8 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1373.7 g
Cink

6 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

233 mg
Vas

11 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

602 mg
Nátrium

300 mg
Réz

1 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

159.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

200.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1185 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

445 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2059 micro
Lut-zea

401 micro

Összesen 1008 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

95.6 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2747.5 g
Cink

13 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

466 mg
Vas

23 mg
Magnézium

390 mg
Foszfor

1204 mg
Nátrium

600 mg
Réz

3 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

319.6 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

401.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

169 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2369 micro
Kolin:

434 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

889 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4118 micro
Lut-zea

802 micro

Összesen 2014 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

43.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

448 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát, fokhagymát elkezdjük lepirítani. Hozzáadjuk a fűszereket. Majd mehet rá a paradicsomkonzerv és annyi víz, amennyi szükséges. Sózzuk-borsozzuk.
Ha összeállt az alap, mehet bele a csicseriborsó-konzerv.
Fedő alatt főzzük készre kb. 10 perc alatt.
A tetejére vágott újhagymát és petrezselymet tegyünk. Friss kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Indiai ihletésű ragu, amely ebédre és vacsorára is kiváló választás lehet. Mindemellett egészséges is.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Fűszeres patisszon diétás rántottával

Kínai dinnyehéj stir fry

Quinoa piláf

Fokhagymás-szójás padlizsán

Cukkinis lepény Zsuzsamamától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Gasztro

Nosalty-kvíz: Hány egzotikus gyümölcsöt ismersz fel? Vigyázat, becsapós kvíz következik!

A héten sem marad el kvízünk, ami valószínűleg sokakat próbára fog tenni, hiszen egzotikus gyümölcsöket kell kép alapján felismerni!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept