2020.11.30.

5 magyar séf, akiknek nem csak az ételeit, hanem az Instáját is imádjuk

Mindannyian szenvedélyesen szeretik a hivatásukat, ráadásul megengedik, hogy bárki belelessen a mindennapjaikba.

Az evésnél már csak azt szeretjük jobban, ha a kulisszák mögé is beleshetünk néha, hiszen jól tudjuk, hogy a fontos dolgok mindig a színfalak mögött történnek. Hazánk legkiválóbb séfei legnagyobb szerencsénkre viszonylag aktívak az Instagramon is, és időről-időre megosztják velünk életük történéseit a konyhán innen és túl. Megmutatjuk, hogy mi kiket követünk.

Sárközi Ákos, Borkonyha

Gasztronómia, utazás, család, munka és egy kis mókázás – ezek mind-mind elférnek Sárközi Ákos Instagram oldalán. A Borkonyha mesterszakácsa nem csak profi fotósok ételekről készített képeit tölti fel, hanem sajátokat is. Közvetlen, szerethető és nagyon mókás – pontosan olyan, mint amilyennek Ákost személyesen is megismertük.

Györffy Árpád, Kollázs

Az 5 csillagos Four Seasons Hotel Budapest egyik legkiválóbb szállodája. A szállodához tartozó étterem, a Kollázs séfje Györffy Árpád, aki elképesztően színes és inspriráló ételfotókat szokott megosztani az Instanán. Csak úgy, mint a többiek, Győrffy is a gasztronómia szerelmese, nem is csoda hát, ha posztjai is leginkább erről szólnak.

Palágyi Eszter, Costes

“Wild Hungarian Michelin Star Female chef “– írja magáról biojában a Costes chef-je az Instagram oldalán és így is van. Palágyi Eszter határozott és karakteres személyiség, aki soha nem éri be a tökéletesnél kevesebbel. Mindene a gasztronómia, de azért engedi látni a lazább, szórakozásról szóló életpillanatait is.

Baracskay Angéla, MÁK

A MÁK cukrásza már élt Londonban és Tel Avivban is, most éppen a budapesti MÁK bisztró közönségét varázsolja el csodás desszertjeivel. Instagramja telis-tele szuper szexi édességekkel, de Angéla magánéletébe is enged egy kis bepillantást. Aki nem szeret sütni, Angéla csodás tányérjait nézve az is kedvet kap majd, tuti.

Ötvös Zsuzsanna, FÁMA

Még egy belevaló csaj az édességpályáról: Ötvös Zsuzsa Instagram posztjaiért is rajongunk és titkon arról álmodozunk, hogy egyszer mi is a barátai, vagy legalábbis a kollégái között tudhatjuk magunkat, mert olyan meglepetéstorták és nyalánkságok készülnek a konyhájában, hogy tényleg csak irigykedni lehet mindenkire, aki személyesen kóstolhatja. Oké, nagy szerencse, hogy Zsuzsa a FÁMA-ban is készít édességeket, így végül is bármikor megkóstolhatjuk a remekműveket, de hát egy névreszóló meglepetéstorta mégis más, nemde?

És ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?

Könnyű nyári fogások Budapesten, ha nem kívánsz semmi durvát a nagy melegben

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.