2020.11.30.

7 MENTES-blog, amit mi is követünk - inzulinrezisztenseknek, cukor, tej vagy glutén nélkül élőknek

Az alábbi 7 blogot ajánljuk, ha inzulinrezisztensként, esetleg cukor, tej vagy glutén nélkül élsz. Ha mindenevő vagy, akkor is szemezgess belőlük, mert isteniek a receptek!

Korábban már írtunk nektek szuper budapestimentes cukrászdákról, a most következő válogatásban pedig olyan blogokat ajánlunk, ahol az egyre nagyobb teret hódító mentes konyha receptjeit találjátok, és amiket mi is rendszeresen olvasunk. Tudjuk, mennyi odafigyelést kíván egy speciális diéta, ezekkel a blogokkal sok időt spórolhatsz a konyhában!

160 gramm blog

Iza inspiráló jelenség, a 160 gramm.hu blog elindítójaként az elsők között volt itthon, akik foglalkozni kezdtek az inzulinrezisztenciával és a PCOS-sel. Szerencsére figyel arra, hogy ne elérhetetlen ötleteket mutasson meg az olvasóinak, simán megírja saját megpróbáltatásait inzulinrezisztensként, receptjei között pedig találunk tejmentes opciókat is, hiszen laktózérzékenyként erre különös figyelmet fordít (kedvencem volt az újragondolt, kakaós-köleses tejbegríz!)

Dolce Vita blog

Vrábel Krisztát talán nem kell bemutatni, könnyed és menő ételeket készít, kifejezetten szeretem, hogy minőségi alapanyagokat használ, és különleges ötletekkel áll elő - mindenben igyekszik megtalálni, hogyan lehet az adott ételt alakbarát módon, lassan felszívódó szénhidrátokkal elkészíteni. Ő maga is ezzel az étrenddel gyógyult ki az inzulinrezisztenciából, amiről több recepteskönyvet írt. Nálam alapdarabok, és szerintem nem csak IR-eseknek ajánlottak!

Mindenmentes blog

Nóri tényleg komolyan vette a blogját, és cukor-, tej-, tojás- és gluténmentesen készíti az ételeit, sőt, a családjának is tisztán növényi alapú ételeket készít. Az ötletei hihetetlenül izgalmasak, szinte minden hagyományos ételt el tud készíteni reform alapanyagokból, legyen szó palacsintáról vagy tojáskrémről. Ugyanilyen címmel két könyve is megjelent, vegánoknak kimeríthetetlen inspirációs forrás!

Desszert Szoba blog

Anita elsősorban cukormentes sütiket kreál, klasszikusokat egy kis csavarral és nyírfacukorral - inzulinrezisztensként neki is újra kellett gondolnia az étkezését, aminek az eredménye végül a Desszert Szoba lett. A tortakreációk, pohárkrémek nagymestere, piték, linzerek megálmodója, aki bizonyítja, hogy IR-barát módon is lehet elegáns, reform édességeket készíteni.

Andi Gluténmentes Konyhája

Andi a fia miatt vágott bele a gluténmentes receptekbe, és olyan klasszikusokat, krémes sütiket, csigákat gondol újra glutén nélkül, hogy csak ámulok. Van itt pozsonyi kifli, kalács, sport szelet guszta képekkel és receptekkel - azonnal meg akartam csinálni valamelyiket. Semmi fakszni, szenvedély a sütés és az evés iránt, amit Andi láthatóan örömmel végez a konyhájában.

Wander Food Wander blog

Dóra blogja életszagú, változatos, tele van történetekkel és érzésekkel, csak úgy harsog a bejegyzésekből, hogy írójuk nagyon szeret enni, és fontos neki, hogy amit megfőz, az egészséges és finom is legyen. Sok egyszerű receptet is találhatsz itt, legyen szó kakaós csigáról vagy zöldséges egytálételről, Dóra pontosan tudja, hogy hétköznap este senki sem akar a konyhában pepecselni. A receptek inzulinrezisztensek diétájába illeszthetőek, hozzáadott cukrot nem találunk az összetevőlistákban.

Chez Sandra

Isteni ételek gyorsan, 15-30 perc alatt! A Chez Sandra blogon külön kategória jut a hamarjában összedobható reggeliknek, ebédeknek és vacsorának, a mindenmentes vonalat illetően pedig van, hogy a vegetáriánusoknak, máskor az inzulinrezisztenseknek vagy a gluténmentes étrendet követőknek kedvez a receptjeivel.

Ezt láttad már az ízHUSZÁR-on?

5 felkapott hely a nyolckerben, ahol dolgozni és kávézni is jó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?