2020.11.30.

Felejtsd el a gombócot! 4 hely, ahol nem a megszokott formában kapod meg a nyári fagyiadagodat

A fagyievés szinte kötelező nyári elfoglaltság. Mutatunk 4 helyet Budapesten, ahol nem a szokásos gombócokban érkeznek a frissítő nyári fagylaltkülönlegességek.

Gelarto Rosa

Olasz fagyirecept, minőségi alapanyagok, egy szenvedélyes és kísérletező kedvű magyar tulajdonos – ezek miatt vált fogalommá Budapesten a Gelarto Rosa fagyizó, ahová évente több ezren zarándokolunk el nyáron - és télen is -, hogy gombóc helyett rózsa formájúra mintázva kóstolhassuk meg Szökrön Niki és csapatának alkotásait. A klasszikus, állandó ízek mellett rendszeresen tele a pult szezonális újdonságokkal is. Személyes kedvencünk a pisztácia és a sós karamell, amelyek bombajó párost alkotnak. A cukorbetegeknek nyírfacukros verziókkal, a vegánoknak pedig sorbet-típusú, tejmentes fogásokkal is kedveskednek. Ráadásul a rózsafagyi garantáltan minden évben like-mágnesként tarol a Facebookon és az Instagramon is.

Anjuna Ice Pops

Növényi alapú, mesterséges színezékektől, ízesítőanyagoktól és tartósítószerektől mentes jégkrémek, amik már első ránézésre is sokkal szimpatikusabbak, mint az összes eddigi jégkrém, amelyeket bárhol és bármikor kóstoltunk. A hűtőpultban klasszikus ízkombók és olyan vadabb párosok is szerepelnek, mint például borneói vaníliás bors, vagy az elefáncsontparti kókusz. Ráadásul az Anjuna fiúknak, - Szalay Józsefnek és Szabó Milánnak - nem csak az ízlelőbimbóik, hanem a szívük is a helyén van, mert június 15-től minden fagyizójukban kapható lesz kutyafagyi, aminek bevételével a Mindenki fogadjon örökbe egy kiskutyát önkéntescsapat munkáját is támogatják.

N’iceroll

Böröcz Zsófi gasztronómiai tanácsadó egy szakmai kiállításon találkozott először a thai fagyikészítési technikával, majd gondolt egyet, és elsők között hozta el Budapestre, a Radnóti Miklós utcába a gombóc helyett tekercsekben tálalt finomságokat. Az újlipótvárosi fagyizó minőségi alapanyagokkal, és egyedi technikával dolgozik, az így készült nyalánkságok adalékanyagmentesek és kókusztej hozzáadásával könnyen veganizálhatóak is. A desszert elkészítésének megfigyelése már önmagában is élmény, hiszen rendelésünk a szemünk láttára készül el egy spakli szerű eszköz segítségével az általunk válaszott összetevőket beledolgozva a fagyialapba.

Bar Pharma

Áprilisban már írtunk róla, hogy idén nyáron izgalmas újdonsággal, fagylaltalapú alkoholos és alkoholmentes koktélokkal és fagyikelyhekkel rukkol elő a Kazinczy utcai Bar Pharma. A csapat maximalizmusa évek óta ismert, így a nyári kollekció bemutatását több hónapos igen komoly és szigorú felkészülés előzi meg, hiszen az italok csak akkor kerülnek majd a pultba, pontosabban a lebomló műanyagból készült zacskókba, amikor azokkal 100%-osan elégedettek lesznek. Az újdonságokat június második hetétől kérhetitek a bárban, ahol a négylábúaknak kutyafagyi is készül.

Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?

Ez a trend felfalja az Instagramot: itt a shakeszörny

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro