2020.11.30.
Egy fiatal pár egy hónapig csak mások által kidobásra ítélt ételt evett
Sophie és Paul Collins egy hónapig csak mások által kidobásra ítélt ételeket evett. Anyagilag nem bánták meg, az biztos.
Egy vegán pár, Sophie és Paul Collins úgy döntött, kipróbálják, milyen az, ha egy hónapig nem költenek ennivalóra, és a mások által kidobásra ítélt ennivalók közül válogatnak. Sophie és Paul - akik amúgy a Vegan On Board blog szerzői - megkérték a barátaikat és a családjukat, hogy adják oda nekik azokat az alapanyagokat, amit már nem ennének meg, és azokat az élelmiszereket, amelyeknek eljárt a szavatossági ideje.
Egy idő után csak az ismerősöktől, családtól nem tudtak volna elegendő ételt összeszedni, így a környéken is körülnéztek, van-e valami ennivaló. Sokaknak van Cambridge-ben gyümölcsfája, így sok helyen találtak a ház előtt egy dobozba halmozva ingyen elvihető finomságokat. Használtak olyan alkalmazást is, aminek a segítségével alapanyagot tudnak cserélni az emberek, de a helyi szupermarketben kidobásra ítélt ételeket tartalmazó hűtőt is szorgosan látogatták, ahonnan mindenki ingyen vehet el ételt.
A pár úgy számolta, a kísérlettel körülbelül havi 400 fontot, vagyis 110 ezer forintot spóroltak.
A páros a Metronak elmondta, hogy nem is gondolták volna, hogy az öreg, állott kenyér mennyi mindenre jó. Lehet belőle francia pirítóst csinálni, fokhagymás krutont, de a zsemlemorzsát is, amivel azt bundázunk be, ami csak a kezünk ügyébe kerül.
Az ENSZ szerint a világon megtermelt élelmiszer több, mint harmada a szemétben végzi. Ez nagyon komoly pazarlás, évi 1,3 millió tonnányi ehető étel kerül a szemétbe.
Sophie és Paul mindenkit arra bátorítanak, bánjanak tudatosabban azzal, hogy mit dobnak ki - csak azért mert megtehetjük, hogy ne takarékoskodjunk, a fenntarthatóság szempontjait figyelembe véve talán érdemes mégis minden ehetőt hasznosítani.
Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?
Te beköltöznél egy olyan luxustársasházba, ahol közös a konyha?
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak
Az alma vagy a körte az egészségesebb a bélrendszernek? Megmutatjuk, melyik gyümölcsben van több rost, hogyan hat a pektin a bélflórára, és mikor okozhatnak kedves őszi gyümölcseink puffadást.
Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...
Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.
További cikkek
Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...
Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept