2020.11.30.
Menyasszonydilemma: mit egyen a násznép?
Az éhes vendég nem jó vendég, pláne nem egy esküvőn. Mindenki kedvében járni lehetetlen küldetésnek tűnik, de a tanácsainkat megfogadva nem fogsz hibázni.
Aki szervezett már esküvőt, jól tudja, hogy a nagy nap minden perce kulcsfontosságú lehet. Mivel nem csak saját magunk, hanem a vendégeink számára is szeretnénk emlékezetessé tenni az eskütétel napját, ezért fontos az enni- és az innivalókról is megfelelően gondoskodni, hiszen tulajdonképpen ez a kettő az alapja annak, hogy valóban jól sikerüljön a nap. De hogyan tudjuk elérni azt, hogy mindenki elégedetten álljon fel az asztaltól?
1. Válassz örök klasszikusokat!
Turbózott rántott hús
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
717
Kalória
45.7g
Fehérje
77.4g
Szénhidrát
22.9g
Zsír
Húsleves, rántott hús, krumplipüré, rizs – nem véletlen, hogy ezek a klasszikus fogások népszerűek sok esküvőn. A vasárnapi családi ebéd kedvenceit jó eséllyel mindenki szereti, és nem kell majd kínosan csodálkozó arcokkal szembesülnünk a nagy napon.
2. Ne bonyolítsd túl!
Táfelspicc
1adag
Idő
240p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
556
Kalória
48.5g
Fehérje
43.8g
Szénhidrát
21g
Zsír
Bár az esküvőt maguknak szervezzük, amikor a menü összeállítására kerül sor, háttérbe kell tennünk saját étkezési preferenciáinkat, és inkább azt kell szem előtt tartani, hogy mások, vagyis a többség minek örülnének. Nem éri meg kockáztatni, mindenkinek jól kell lakni, mert akinek nincs tele a bendője, annak bizony hamar fejébe száll majd az itóka. Ha vannak családi közönségkedvencek, válaszd a nagy napon is ezeket!
3. Gondolj a vegetariánusokra és a vegánokra is!
Frissítő hideg paradicsomleves
1adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
43
Kalória
2.1g
Fehérje
9g
Szénhidrát
0.5g
Zsír
Egyre többen kerülik a húst, és az állati összetevőket. Ez jó, ha eszedbe jut a menü tervezésekor is. A nyári időszakban rengeteg friss zöldség és gyümölcs érhető el jó áron, így a pénztárcátoknak is jót tesz majd a zöldítés. Ha van rá lehetőség, akkor akár egy grill sarkot is kialakíthattok, ahol mindenki számára frissen készítik el a kinézett falatokat.
4. Cukormentes cukiságok
Avokádós csokimousse
1adag
Idő
10p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
457
Kalória
10.3g
Fehérje
41.9g
Szénhidrát
38.1g
Zsír
Az ételallergiák és gyakori cukorbetegségek korát éljük, és sokszor olyan szeretteinket is érintenek ezek a problémák, akikről nem is sejtjük, hogy oda kell figyelnünk az ilyesmire. Nehéz és cukros édességek helyett vagy mellett legyenek diétás, xilittel, nyírfacukorral vagy más alternatív édesítőszerrel készült nyalánkságok is, amikből mindenki lelkiismeretfurdalás nélkül ehet. Sőt, ha több emeletes az esküvői torta, akkor akár egy egész emeletet is szánhatsz a cukormentes cukiskodásnak.
5. Ha nehéz kiolvasni, felejtsd el!
Medvehagymás-mozzarellás csirkemell-tekercs
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
622
Kalória
93g
Fehérje
6.5g
Szénhidrát
22.5g
Zsír
Lelki szemeink előtt látjuk, ahogyan a nagymamád a svédasztal mellett állva vagy a menükártyát tanulmányozva próbálja kibetűzni a soha nem hallott nevű koreai, indiai, japán vagy más kacifántosabb nyelvek életkülönlegességeinek a nevét. Ne hozd szegényt kellemetlen helyzetbe, fúziós kedvenceidet inkább edd az esküvő előtt vagy után!
6. Ha ti főztök
Mediterrán paprikás krumpli
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
276
Kalória
29.6g
Fehérje
20.1g
Szénhidrát
8.9g
Zsír
Ha nem cateringes cégre, profi chefre vagy étteremre bízod magad, akkor jó eséllyel te magad, vagy valamelyik köztiszteletben álló barátod, családtagod áll a tűzhely mögé. És mi lenne akkor, ha egy egész tűzrakóhelyet kapna egy szép nagy bográccsal vagy akár többel? A bográcsozás a laza hangulatú kerti partyk kötelező eleme, különösen praktikus, hiszen mondjuk egy húsmentes paprikás krumplinak is nagyszerű íze lesz a szabadtűznek és füstnek köszönhetően. Ha van bevált, ügyes tűzmester, vágjatok bele bátran a bográcspartyzásba!
Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?
Granolavaj - hogyan tudtunk eddig élni nélküle?
Legújabb receptek
Óriás ravioli paradicsomszószban
A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...
A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.
Címlapról ajánljuk
Tű, csavar és szeg: halloweeni édességekben akadtak ezekre az életveszélyes...
Németország több régiójában és az ausztriai Linz városában is veszélyes tárgyakat találtak gyerekeknek adott édességekben. Gyömrőn is hasonló esetekre derült fény, ugyanis öt alkalommal is életveszélyes tárgyakat találtak a gyerekeknek szánt halloweeni édességek között.
Sokan elrontják a krizantém gondozását, pedig a kertész szerint csak...
Megvetted a gyönyörű őszi krizantémot, de szeretnéd, hogy ne csak néhány napig díszítse a teraszt vagy az erkélyt? Néhány apróságon sok múlhat: mutatjuk, mire figyelj a gondozásánál, és hogy van-e esély arra, hogy jövőre is virágba boruljon!
7 dolog, amit mindig nézz meg, mielőtt kollagént vásárolsz –...
Mint minden étrend-kiegészítő esetén, kollagénvásárlás előtt is fontos, hogy tudatosan válasszunk. Mutatjuk, mire fontos figyelni!
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Forró fogásokkal vesszük fel a versenyt...
Legyünk ma forróra éhesek! Fantasztikus chilis forró csokival kísérhetjük a pihe-puha őszi ízvilágú almás muffint, ha pedig épp kellemesre melegedett a rakott krumplink, kétszer is szedjünk a tányérunkra!
Márton-napi sütemények: 17 recept a lúdlábtól a mézes krémesen át...
November 11-e táján a libasülté a főszerep, de egy kiadós Márton-napi lakoma után az édességnek is kell, hogy hely jusson az asztalon. A lúdláb szinte adja magát, de a krémesek, a zserbó, a gesztenyés finomságok és a különféle sós vendégvárók is remekül illenek a menüsorhoz. Mutatjuk, milyen süteményekkel érdemes készülni, ha a libalakoma után még valami finomsággal kínálnád a társaságot... vagy saját magad.
Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Melengető levest küldenek a csillagok minden jegynek
Még mielőtt leves nélkül maradnátok, a csillagok megsegítenek, ugyanis ebben a hűvös időben mindenkinek kijár egy nagy tányér meleg leves. Lássuk, neked mit küldenek a csillagok!
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Kolbászos-sajtos rakott krumpli
A rakott krumpli egy szuper finom, könnyen elkészíthető és laktató egytálétel, mely változatosan variálható. Abszolút komfortkaja, amivel nem kell órákat tölteni a konyhában, több ...
Még több top recept
Friss receptek
- Óriás ravioli paradicsomszószban
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
Még több friss recept