2020.11.30.
Mexikó közelebb van, mint gondolnád. Mutatunk 6 helyet, ahol jóféle mexikói kaját kapsz
Taco, burrito, jalapeño, margaritas – elég ha csak ennyit mondunk és máris beindultak a pavlovi reflexek? Irány Mexikó vagy egy mexikói étterem!
Bolondulunk a fűszeres és csípős kajákért és a margaritákért. A város mexikói éttermei különösen alkalmasak arra, hogy egyszerre hódolhassunk az összes szenvedélyünknek. Mutatjuk, merre szoktunk indulni, ha fejünkbe csapjuk a sombrerót.
Gringos Amigos – a budai
Emlékeztek még a Szomszédokból a presszóra, ahol Alma dolgozott? Bármennyire is furcsának tűnik a kérdés, abszolút témába vág, mert hogy Alma régi munkahelye ad otthont már egy ideje az Alkotás úton a Gringos Amigosnak. Bármi történik, mindig burritót kérünk itt, mézes malachússal, csípős szósszal, tejföllel, babbal és rizzsel, kukoricával és salátával. Nem kis meló megenni, de ha igazán éhesen érkezünk – hiszen csak így érdemes -, akkor némi kis szuszogást közbeiktatva el lehet tüntetni ezt a jól felépített burritót is, tapasztalatból beszélünk, érdemes elhinni.
Arriba – az elérhető
Az Arriba több helyszínen is fellelhető a városban, sőt akár online is lehet tőlük rendelni, ami különösen jól jön például másnaposság esetén. Két választás lehetséges számunkra itt, - persze az étlapon sokkal több minden van -, de az évek múlásának az az egyik előnye, hogy az ember kitapasztalja, hogy mit szeret, aztán pedig következetes lesz. Szóval mi itt vagy burritót vagy sajtos quesadilla-t szoktunk enni, hangulattól függő csípősséggel. Sajnos már többször belefutottunk unott és kedvetlen kiszolgálásba, de szentül hiszünk benne, hogy a jókedvűen összedögönyözött burritonak még jobb lesz az íze.
Tereza – a legújabb
A legújabb mexikói helyet, a Terezát a Nagymező utcában találjuk, a megboldogult Bordó Bisztró kerthelyiségében, de ha jön majd a zordabb idő, birtokbe veszik a benti részt. A Mazel Tov tulajdonosai mexikó szerelmesei is, mi pedig a tacok közül a carnitasba szerettünk bele, olyannyira, hogy nem is akartunk más tacót tesztelni, inkább a tépett malachúsosból vágtunk be rögtön kettőt. Külön élveztünk, hogy a guacamole nem egy avokádópüré, hanem kockákba szelve, de mégis krémesen lehet a saját készítésű házi tortillára ügyeskedni a paradicsom és avokádó darabkákat. A klasszikus margaritákra sem volt a helyszínen panasz, a másnap reggelünk azonban nem indult gördülékenyen, bár tartunk tőle, hogy ez inkább a mennyiség, mintsem a minőség miatt lehetett így. A kiszolgálás nagyszerű, örökre szívünkbe zártuk a szuper lelkes, kedves, mosolygós és magyarul is nagyszerűen beszélő portugál lányt, aki magyartudásával és segítőkészségeivel tette fel a Terezában töltött esténkre a koronát. Csípjük ezt a multikultit!
Iguana – a beülős
Mexikó az V. kerületben. Természetesen az Iguanaban készült margaritákat is teszteltük, pusztán kötelességtudatból, ráadásul a klasszikus verziót, és itt is mindent rendben találtunk. A mennyiségre érdemes figyelni – ennyi csak a bölcs javaslatunk. Hétköznap van ebédmenü, ami a közelben dolgozó megfáradt irodistáknak igazán jó hír. Ha pedig az étlapról választunk, akkor jó szívvel ajánljuk a Jenő féle quesadillát. Nem tudjuk, hogy Jenő kicsoda, de chorizós összeállítását már többször is próbára tettük, jó is volt, persze mással is bátran lehet próbálkozni.
Calavera – az újpesti
Távol a belváros zajától, Újpesten találtunk rá a Calaverara, és egy esős szombaton jártunk ott először. Kedves és gyors kiszolgálás, és az elvárt szerint teljesítő ételek fogadtak minket. Kocsival érkeztünk, így most a margariták kimaradtak. Az adagok hatalmasak, normal étvággyal is nem lehet megkűzdeni az elénk tálaltakkal, de persze a maradékot haza is lehet vinni, jó szolgáltatot tesz még az később. A belső tér szellős, van dekoráció a falakon, de valahogy mégis üresnek tűnik még, lehet ez majd idővel változik. Egy kirándulást mindenképpen megér a helyszín, a csípősek megríkattak minket kicsit, pedig becsszó bírjuk a kiképzést.
Palapa – a szentendrei
A szentendrei Duna-parttól nem messze, egy eldugottnak tűnő kis utcában találjuk a Palapa-t, amit egyből megszerettünk zegzugos hangulata miatt. Színes, kicsit szedett-vedett, de mégis magával ragadó a hangulat a sok-sok növénnyel. A sajtleves isteni volt, a fűszerekkel is jól bánnak, bármikor visszamennénk ide is.
És ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?
5 magyar séf, akiknek nem csak az ételeit, hanem az Instáját is imádjuk
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept