2020.11.30.

Nekem a limonádé a riviéra

Ha már nem fetrenghetünk egész nyáron a vízparton, legalább az italunk terén ne engedjünk a megalkuvásnak - szürcsöljünk nyárízű limonádékat!

Nekem az égvilágon semmi bajom nincs a hőséggel, csak minden egyéb feltétel legyen adott mellé. Ahogy a higanyszál lassacskán harminc fölé kúszik, úgy erősödik bennem is az elvágyódás egy langyos széllel frissítő vízpart iránt, ahol megmártózhatok, ha már a nap teljesen kiszívott. A lubickolás után újra lekenem magam naptejjel, felcsapom a könyvemet, és időnként beleszürcsölök az jeges italomba.

Epres-bazsalikomos szörp recept

Ahogy a legtöbb ember számára, úgy ez nálam is puszta ábránd, ami gyakorta kísért a reggeli kávézás közben. Mire aztán a csésze végére érek, elkergetem a bűnös gondolatokat, egyet kivéve.

Vízpartot nehéz lenne a melóba varázsolni, hacsak nem állítunk fel egy gyerekmedencét az ebédlődben, és osztjuk be sorszámhúzással a mindenkinek kijáró fürdőidőt. A naptej szükségtelen - ha közelednek a perzselő sugarak, útjukat álljuk a redőnnyel, és inkább ülünk tovább a sötétben. Egyetlen mentsvárunk marad hát: a frissítő ital.

Epres-bazsalikomos szörp recept

Persze, tudom, ilyenkor legjobb az „á lá nátúr” ásványvíz, de ha már a többit elveszik tőlem, akkor legalább ezt tessék megengedni. Az idei nyár nagy favoritja nálam az eper-bazsalikom párosa, de azt már tudom, hogy ez nem mindenkinél lesz nyerő. Gondoltam, idén rendes leszek, és a családi elvárásokat teljesítve a nővérem születésnapjára én csinálom a tortát. Sok időm nem volt rá, így egy gyors, sütés nélküli túrótortát eszközöltem, de hogy legyen benne valami pláne, a túrós krémet bazsalikommal ízesítettem, a tetejére pedig epres-rebarbarás szószt öntöttem. Nem kellett volna. A nővérem két falat után kijelentette, hogy ez neki egyáltalán nem ízlik, és az epres öntet kivételével ott is hagyta az egészet. Ezek szerint ő valóban az a konzervatív fajta, már ami az ételeket illeti, jobban örült volt a klasszik konzervbarackos-tortazselés variációnak. A legszórakoztatóbb az egészben pedig az, hogy én ezek után se csalódott, se dühös nem voltam, sőt! Kifejezetten örültem neki, mert én imádtam, így sokkal több maradt nekem!

Ez az epres-bazsalikomos íz köszön vissza ebben a szörpben is, amit a nővéremnek ugyan nem, de másnak jó szívvel ajánlok, pláne, hogy mindjárt itt az eperszezon vége, szóval sokáig nem lehet halogatni az elkészítést.

Vérnarancsos-kakukkfüves szörp recept

A másik szörpöt is fűszereztem, méghozzá a vérnarancsos alapot némi kakukkfűvel spékeltem meg, na jó, volt, hogy „megszaladt” a kezem, és a kelleténél kicsit többel is. Mivel nem először csináltam, történetes a Restaurant day-re is ezt főztem, ezért úgy emlékeztem, hogy aránylag sokat kellett beletenni, hogy érezhető legyen az aromája. Ezért most már az elején hozzáadtam egy szép adagot, hogy jó legyen. Ennek aztán lett aromája, olyan, mintha egy ízes köhögés elleni szirupot iszogatnánk. Úgyhogy a kakukkfűvel csak óvatosan, és inkább kóstolgassuk közben.

Vérnarancsos-kakukkfüves szörp recept

A szirupokat öntsük fel vízzel, dobáljuk bele jeget, citrom- vagy vérnarancskarikákat, és már kész is a home made riviéra. Ha meg nem munka közben isszuk, hanem meló utáni lazításnak, akkor az epreset vodkával, a vérnarancsosat pedig ginnel lehet turbósítani.

Zene limonádézáshoz:

Legújabb receptek

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

gulyásleves

Tejfölös-kapros zúzagulyás

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Németh Orsi

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Németh Orsi

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Németh Orsi

További cikkek

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Még több cikk