2020.11.30.

Tudjuk, mit iszol idén nyáron - hűsítő italok kánikulához

Kánikulában két fontos teendő van: túlélés és folyadékpótlás. Így és ebben a sorrendben. A folyadékpótláshoz pedig most mi is adunk pár ötletet.

A hatalmas hőségben a leghétköznapibb dolgok, mint például a létezés vagy a főzés is hőstettekké és kihívásokká válnak. A kánikula átvészelésének egyik kulcsfontosságú részlete a folyadékpótlás, hiszen az izzadáskor rengeteg fontos ásványi sótól és folyadéktól is megszabadulunk, amire egyébként szüksége van a szervezetünknek.

Fesztiválszezon és nyaralás ide vagy oda, fontos, hogy ne alkoholtartalmú italokat válasszunk a folyadékpótláshoz, mert azok inkább a dehidratáltságunkat növelik. Oké, de akkor mit igyak? – hangzik teljesen jogosan a kérdés, ha a rozé fröccs és a sör kiesett a kalapból. És ekkor jövünk mi a nagyszerű ötleteinkkel.

Ízesített víz házilag

Mi szeretjük a csapvizet. Tisztítva és anélkül is. Mondjuk ehhez kellett jó pár év, de végül el tudtuk és akartuk hinni, hogy a csapvíz éppen annyira jól oltja a szomjunkat, mint az ásványvíz, csak éppen nem terheljük a környezetünket közben felesleges műanyagokkal. Szóval első számú szomjoltó jelöltünk a csapvíz. Ha viszont valami ízre vágysz, akkor is könnyű dolgod van, mert gyümölcsökkel: citrom-, lime-, vagy narancslével máris nagyszerű ízeket és szemet gyönyörködtető kompozíciókat tudsz varázsolni. Mutatunk pár jó ötletet, hogyan dobd fel a sima vizet!

Limonádé

Görögdinnye-limonádé

1adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Kalória

1.7g

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

Még több limonádé

A limonádé szintén a klasszikus szomjoltó kedvencek közé tartozik. Sok vendéglátóhelyen ennek ellenére csapnivalóan csinálják, ráadásul sokat is kérnek érte. Tisztelet minden kivételnek, de azért szerintünk mégis csak a házi változat a legjobb ebből is. Főleg, ha cukormentes és jó sok jég van benne. Extra ízekkel is megéri kísérletezni, mert sokszor egészen klassz dolgok sülnek ki belőle. Idén is nagy kedvencünk például a görögdinnyés limonádé.

Fritz Kola

A Fritz Kola Észak-Németországból, egészen pontosan Hamburgból indult. Két jó barát, Mirco és Lorenz vállalkozása, akik elhatározták, hogy megreformálják a kólagyártást: több koffeint, kevesebb édesítőszert és egy kis citromot tettek bele. A nagy elhatározásból és sok-sok év kemény munkájából mára egy Európa-szerte elismert márka lett, ami kólán kívül számos más szénsavas és igen finom üdítőt kínál. Kedves történet, hogy a Fritz Kola logóján azért szerepel a két tulajdonos arcképe, mert induláskor nem volt elég pénzük, hogy logót terveztessenek. Szeretjük a Fritz Kóla ízét és sztoriját is, és külön örülünk, hogy egyre több budapesti helyen találhatóak meg a termékeik.

Alkoholmentes koktél

A legtöbb menő koktélbár fel van készülve rá, hogy alkoholmentes verzióban is elkészítse signature koktéljait. Bár elsőre furcsának tűnhet a kijelentés, de az alkoholmentes koktélok éppen annyira finomak, mint alkoholos társaik. Az íz és a szépen megkomponált poharak pontosan ugyanannyit tesznek hozzá a nyár hangulatához, mint alkoholos társaik, és még kellemesen hidratálnak is.

Almafröccs

Megszámlálhatatlan alkalommal mentett már meg minket nagy “mit igyunk?” dilemmáktól az almafröccs. Szerintünk 100%-os almalével az igazi, ami lehetőleg nem tartalmaz semmiféle hozzáadott édesítő- és tartósítószert, hanem tényleg olyan az íze, mintha friss almákból, a számunk láttára préselték volna. És akkor ehhez jön a szódavíz. Nem ásványvíz, hanem szóda. A mi nem is annyira titkos receptünk: 3 deci almalé, két szóda, szívószál nélkül.

Smoothie

Epres-mangós-mentás smoothie

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

277

Kalória

6.4g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

Még több turmix

Már jó ideje smoothie lázban égünk. Készítettünk már sima tejjel, növényi tejjel, vegán verzióban, zöldségekkel, gyümölcsökkel, sőt vegyesen is. Egy jó smoothie nem csak napindítónak tökéletes, hanem napközben is simán beiktathatjuk az étrendünkbe. Többféle iskola létezik smmothe ügyben is. Van aki a hígabb, mások a sűrűbb verzióra szavaznak, de nincs egyetemes igazság: ez is, az is jó. Ha pedig már folyékony formában nem csúszik annyira könnyen, akkor akár le is fagyaszthatjuk pálcikás fagyiformákba töltve, így máris egy teljesen más állagú, újszerű élményt nyújtó nyári nyalánkságot kapunk.

Levesek

Kovászosuborka-krémleves

1adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Kalória

2.9g

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

2.5g

Zsír

Még több uborkaleves

Folyadékpótlás és levesek? Hát persze! Inni evés közben is lehet, de ez ugyanígy fordítva is igaz. A gyerekek és idősek gyakran nem isznak eleget, őket is jól ki lehet cselezni néhány finom hideg krém- és gyümölcslevessel, amiket kanalazás helyett akár pohárból is lehet szürcsölni. Például mit szólnátok egy merészen hangzó, de annál finomabb kovászos uborka krémleveshez?

Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?

Fasírtos szendvicset a strandolós hűtőtáskába!

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?