2020.11.30.

"Úgyis látszik, hogy ételfotózol, akkor már csináld rendesen!" - Egy profi tanácsai az Insta-barát ételfotókért

Egyszerűek a szabályok és nem kellenek kellékhalmok, extra tudás, szuper fényképezőgép, ha az Instagramra akarsz ételfotót posztolni! - Milutinovits Panka, food stylist írása.

Én fel vagyok szerelkezve majdnem mindennel, mégis a legtöbb sikeres képemhez alig használok ebből valamit. Nálam az ötletes, érdekes elrendezés, meghökkentő vagy szórakoztató elem viszi a pálmát, de érdemes neked is megtalálni azt, amitől a saját képeid egyediek lesznek. Viszont ha egy kész ételt, szép alapanyagot, zöldséget szeretnél megörökíteni, néhány egyszerű lépést betartva mindig minőségi képet kapsz végeredményként.

Rhubarb-Strawberry Clafoutis #rhubarb #strawberry #clafoutis #seasonal #sweet #eper #rebarbara #foodstyling #foodstylist #foodphotography #hellogarlic

134 Likes, 8 Comments - Panka Milutinovits (@hello_garlic) on Instagram: "Rhubarb-Strawberry Clafoutis #rhubarb #strawberry #clafoutis #seasonal #sweet #eper #rebarbara..."

Amit én javaslok:

Fény

Ha étteremben, kávézóban fotózol, helyezkedj az ablak mellé, ugyanígy otthon is az ablak mellett rendezkedj be a kép elkészítéséhez, ugyanis a természetes, szűrt fény a legegyszerűbb és a legszebb fényforrás, amit használhatsz!

Ja, és merj felállni, segítséget kérni a kép elkészítéséhez, én mindig bocsánatot kérek a velem lévőktől, hogy "csak egy kis türelem, mindjárt visszatérek". Vagy éppen ezt mondom: "elnézést, de ez a munkám, olyan szép, hogy ezt meg kell örökítenem", és láss csodát mindenki, elnézi. Úgyis látszik, hogy ételfotózol, akkor már csináld rendesen!

Használd a mobilod

Majdnem biztos, hogy a telefonod kamerájával szuper minőségű képet tudsz készíteni, óriásplakát lehet, hogy nem lesz belőle, de az Instára tökéletes! Én a biztonság kedvéért mindig megörökítem nagygéppel is a képeimet, de ma már ott tartok, hogy általában a mobilos változatot használom az Instagramra.

Háttér

A jó háttér, azaz az a felület, amire az ételt leteszem, meghatározó eleme a képnek: minden, aminek szép, érdekes textúrája van, jól fog mutatni: deszka, rusztikusabb betonfelület, rozsdás fém, durvább szövet, különleges csempe, kedves mintás textil, mind jó lehet. Nézz körül a környezetedben, és nyugodtan fogd meg a tányért, és vonulj el vele!

Szemszög

Aki már dolgozott velem, vagy követi az Instagram-fiókomat, tudja, hogy megszállott rajongója vagyok a fentről fotózásnak – ennek egyszerű magyarázata van: a sokszor geometrikus, és egyébként is kompozíció központú elrendezéseimet így tudom a legjobban megmutatni. Ettől függetlenül a munkámban is egyszerűbbnek tartom ezt a látószöget, nem kell a háttérrel bajlódni.

Használd az Instagram képszerkesztőjét

Vannak szuper képszerkesztő applikációk, illetve számítógépen is megszerkesztheted a fotódat, de én gyakran egyszerűen csak az Instagram „edit” opcióját használom: egy kis élesség, kontraszt, szaturáció, és máris élettel telibb a kép – ez egyben az egyik kedvenc szórakozásom is, érdemes vele játszani!

Friss alapanyagok, virág, növények

Egy kis friss zöldfűszer, vagy színes szárított (pl. chilipehely, színes bors) mindig feldobja az ételt (már ha például nem egy smoothie-ról beszélünk), lehet az ételre, és a tányér mellé is szórni. Ugyanígy szuper mellé egy kis friss virág, vagy egy ágacska az út széléről, életet lehet a képbe!

Eredetiség

Persze, könnyű ezt mondani! Hát nem annyira... Az én technikám az, hogy ha csak nem kerül elém valami véletlenül fantasztikus kompozíció, akkor igyekszem kiüríteni az agyam, nem a megszokottat látni, hanem megfigyelni a kezem között lévő ételt, vagy a kezem ügyében lévő tárgyakat, és használni azokat, alakítani a kompozíciót. Láttunk nagyon sok szép latte képet, Macbookkal, Kinfolk magazinnal, virággal, menő karórával, és esküszöm, egyszer, pár éve én is megpróbáltam egy szakadt farmeros, mezítlábas, lepedőn ülős, kávét tartó kezes képet (biztos tudjátok, hogy miről beszélek), de borzasztó lett a végeredmény, a végén magamat nevettem ki, nekem nem ment!

A lényeg, találd meg a saját stílusod, és próbálkozz! Nekem van 2 perces, és több órás fotóm is, úgyhogy csak türelem...

És ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?

Itt a bizonyíték, hogy menő kajafotók az Instagram előtt is léteztek

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?