rkolozs

receptjei: 0
regisztrált: 2022.04.15

rkolozs adatai

Mióta főzök

Ezer éve főzök, de mégsem. Főzés és főzés között is van különbség. Az első anyósom tanított főzni, miutan férjhez mentem. Kötelező körök voltak, betéve kellett mindent tudnom, amit a régi típusú "parasztkonyha" megkövetelt. Böjtnapokat, húsmentes napokat betartani, minden vasárnap és ünnepnap ugyanazt főzni- újításnak nem volt helye. Aztán egyedül kezdetem megtapasztalni, hogy nem is annyira egyszerű kuktából szakáccsá válni. Azóta imádok főzni, mióta kreatívan és egyedül főzhetek a családomnak. Ennek 14 éve.

A hely, ahol főzök

Egy kisvárosi egyszerű lakókonyhában főzök családomnak: férjemnek és 5 gyerkőcünknek.

Ars poetica a konyhában

„Az egyszerű dolgok tesznek igazán boldoggá: a szeretet (...), az étel. Minden más - hatalom, befolyás, erő - csak arra jók, hogy elnyomják a valóban fontos dolgokat. Ameddig van mit enned és van hol aludnod, amíg megvannak az alapok, addig a boldogságot már nem olyan nehéz megtalálni.” Meryl Streep

További cikkek

Gasztro

8 ducira töltött húsrolád, ami a hétvégi ebédet és az...

Sajtos, zöldséges, gesztenyés vagy aszalt szilvás húsroládot készítenél? Mutatunk néhány ízletes göngyölt húsreceptet hétköznapokra és ünnepekre!

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Gasztro

Pofonegyszerű módszerrel süthetsz minifánkokat: még mosogatni is alig kell utána

Ha te is a fánkrajongók sorát gyarapítod, és alkalom adtán bele is fogsz az otthoni fánksütésbe, akkor meg kell ismerned mai Napi Tippünket! Mutatjuk, milyen pofonegyszerű, eszközt alig igénylő módszerrel süthetsz minifánkokat!

Még több cikk