én kicsi konyhám

receptjei: 13
regisztrált: 2014.04.26

én kicsi konyhám adatai

Rólam

Néha annyira utálok főzni, akkor amikor muszáj..., de legtöbbször örömet és kikapcsolódást okoz. Azt szoktam mondani, hogy 8 évig mást sem tanultam csak sütni-főzni és azt, hogy ezt a tudást hogyan adhatom át másoknak. (érettségi: vendéglátóipari, diploma: vendéglátó-szakoktató). Már nem "hivatásból" főzök, mást dolgozom, de még mindig szeretem.

Mióta főzök

Kis túlzással azt szoktam mondani, hogy 8 évig mást sem tanultam csak sütni-főzni. Közép és felsőfokú tanulmányaimat is vendéglátóipari szakon folytattam. Már nem főzök "hivatásból", más területen dolgozom, de még mindig szeretem. Mióta is? Kb. 28 éve!

A hely, ahol főzök

Már csak otthon, néha másoknál.

Ars poetica a konyhában

Nyitott vagyok minden újra, egészségesre, bio-ra, de nem feledem a hagyományt és a tradíciókat.

További cikkek

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk