Mercédesz

receptjei: 3
regisztrált: 2014.06.01

Mercédesz adatai

Hobbik

horgászat, weblapkészítés

Mióta főzök

18 éves koromban kezdtem főzni. Gyerekkoromban maximum a töltött tojást engedték kikeverni, és hidegtálakat díszíthettem - aztán elindultam a nagybetűs Életbe. 30 évesen pancreatitis-t állapítottak meg nálam, és ezzel elkezdődött a speciális diéta kialakítása.

A hely, ahol főzök

Saját konyhámban sütök.főzök, kísérletezek. Szép időben alkalmanként kerti tűzrakóhelyen, tárcsán, márványlapon.

Ars poetica a konyhában

Emlékszem, milyen volt az első időszak, mikor szembesültem vele: változtatni kell az életmódomon. Jómagam 15 éve élek együtt a hasnyálmirigy-gyulladással és néha epés panaszokkal. Sokféle diétát kipróbáltam. Így alakult ki évek alatt mit mivel tudok helyettesíteni, olyan ételeket az asztalra rakni, ami mások számára is kulináris élményt nyújt.

További cikkek

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.