Mesél a konyha

receptjei: 21
regisztrált: 2014.09.23

Mesél a konyha adatai

Rólam

Ezer meg egy éve sütök-főzök hobby szinten, a férjem, és mások örömére. Nameg persze a sajátomra. Ha van egy-egy új receptem, nagyon szívesen osztom meg másokkal is.

Mióta főzök

Kb. lehettem 8-9 éves, amikor először fakanalat ragadtam, de valószínűleg sokkal korábban ott sürögtem-forogtam anyukám szoknyája mellett kotnyeleskedve. Először csak egy kis borsó pucolás, rántás készítés, hogy aztán 30 év elteltével az egészen bonyolult - bár nekem egyszerűnek tűnő ételeket is el tudjam készíteni az alapoktól indulva.

A hely, ahol főzök

A konyhában, otthon, leginkább.

Ars poetica a konyhában

Süsd meg és uralkodj avagy az éhség nagy úr!

További cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

KonyhaPro

Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak

Az alma vagy a körte az egészségesebb a bélrendszernek? Megmutatjuk, melyik gyümölcsben van több rost, hogyan hat a pektin a bélflórára, és mikor okozhatnak kedves őszi gyümölcseink puffadást.

KonyhaPro

Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...

Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?

Még több cikk