Gluténmentes Séf

receptjei: 26
regisztrált: 2016.05.01

Gluténmentes Séf adatai

Rólam

13 évig dolgoztam a Hungar Hotels kötelékeiben lévő éttermekben ( Kárpátia, Bajkál ). Az utolsó 5 évben már konyhafőnök-helyettesként és konyhafőnökként. 1994-ben vettem át egy kifőzdét, amit 2009-ig vittem, majd a másik működő családi vállalkozásban vállaltam nagyobb szerepet. 15 éve főzők gluténmentesen itthon, mióta kiderült a fiamról és feleségemről, hogy lisztérzékenyek.

Hobbik

főzés, horgászat

Facebook oldalam

https://www.facebook.com/aglutenmentessef/

Mióta főzök

13 évig dolgoztam a Hungar Hotels kötelékeiben lévő éttermekben (Kárpátia, Bajkál). Az utolsó 5 évben már konyhafőnök helyettesként és konyhafőnökként. 1994-ben vettem át egy kifőzdét, amit 2009-ig vittem, majd a másik működő családi vállalkozásban vállaltam nagyobb szerepet. 15 éve főzők gluténmentesen itthon, mióta kiderült a fiamról és feleségemről, hogy lisztérzékenyek.

A hely, ahol főzök

Jelenleg itthon.

Ars poetica a konyhában

Célom, hogy a gluténmentes ételek legalább olyan jók legyenek, mint az eredetiek, ha nem jobbak. Ne lehessen észrevenni különbséget, mindezt megfizethetően.

További cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.