nyamóka

receptjei: 6
regisztrált: 2010.06.21

nyamóka adatai

Mióta főzök

Nem tudnám pontosan megmondani, mióta főzök, azt viszont tudom, hogy már egészen kicsi gyerekként is szerettem a konyhában láb alatt lenni. Hol az anyukám konyhájában, hol a szomszédban, a nagymamámnál. Kertes házban, falun nőttem fel, ahol a főzéshez hozzátartozott a csirkekopasztás, a disznóvágás, a befőzés is. A kertben termeltük a zöldséget, gyümölcsöt, fűszereket, télen-nyáron ezek adták az alapanyagot a főzéshez. Észrevétlenül nőttem bele ebbe, először segítgettem, aztán az évek során beletanulgattam. Tizenévesen már egyedül gyakorolhattam távol az otthontól, az albérletben, diákfejjel állandóan éhes az ember. :-) Ma már a családomra, és egyben a családommal sütök-főzök.

Ars poetica a konyhában

Számomra a konyha az otthon melege is egyben, ahol nagyon jó együtt lenni, együtt főzni, együtt enni. A hely, ami gyerekkorom hangulatát idézi: a tűz pattogása és melege, a fazékban forr a víz, száll a gőz, finom illatok szállnak a levegőben, anyukám dúdol. Kóstolunk, nevetünk, észrevétlenül ottragadunk. Ma is ezt jelenti számomra a sütés-főzés. Főzni annak, akit szeretek, megsütni a kedvenc süteményeket, vagy éppen az együtt készítünk valamit öröme. Együtt lenni, finom ételt enni, az olyan, mintha az élet a tenyerén hordozna minket.

További cikkek

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Házias ízek, magyaros fogások és pompás...

Nem hagyunk titeket a hosszú hétvégére sem receptötletek nélkül. Pogácsa, gulyás és elmaradhatatlan vasárnapi húsleves, valamint klasszikus édességek is várnak.

Gasztro

Meddig lehet még ősszel virágokat ültetni? Kertészet segít, mikre figyelj...

Nem minden virágnak árt a hideg! Mutatjuk, meddig érdemes ősszel ültetni, mely növények bírják a fagyot, és mit tehetsz a későn elültetett virágokért.

Még több cikk