Fahéj

receptjei: 288
regisztrált: 2010.07.27

Fahéj adatai

Rólam

Mindig is szerettem sütni-főzni, új ízkombinációkat kipróbálni, régieket feleleveníteni, aztán egy kis időre abbahagytam a kísérletezgetést, hogy most újult erővel, szívvel-lélekkel belevessem magam örökre. :)

Hobbik

sütés, főzés, fényképezés, tehát NoSalty, olvasás, varrás

Mióta főzök

Több, mint 30 éve.

A hely, ahol főzök

Az Alföldön kezdtem, sok helyen megfordultam, de jó ideje már az ország egyik legnyugatibb szegletében sütök-főzök egy szép kis városban, a saját konyhámban.

Ars poetica a konyhában

Végy egy maréknyi kedvet, adj hozzá egy jó kanál türelmet, ízlés szerint egy kis odafigyelést, szórd meg némi arányérzékkel, csipetnyi találékonysággal, lazítsd az összetevőket legalább egy késhegynyi gyakorlattal, majd az egészhez keverj annyi szeretetet, amennyit csak felvesz. Ebből biztos valami jó fog kisülni...

További cikkek

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk