Csiki Piroska

receptjei: 230
regisztrált: 2010.09.03

Csiki Piroska adatai

Rólam

Nyugdíjas nagymama vagyok, két gyermekem és három unokám van. Napi rendszerességgel főzök két személyre, de néha 8 személyre is. A süteményeimet minden hétvégén megosztom a nagyobb családommal.

Hobbik

Sütés-főzés, hobbikertészet, keresztrejtvény fejtés, olvasás, de leginkább az unokáimmal együtt töltött idő.

Mióta főzök

39 éve főzök a családomnak. Közben 4-ről 7-re gyarapodott a családtagjaim száma. Ha nem is mindig, de gyakran főzök 7-8 ember számára, nem egyszer 2-3 menüt, vegást, diétást, és a kis unokáim különleges igényeit is ki kell elégíteni, amiért rendkivül hálásak. 5 éve eljöttem nyugdíjba, azóta egyre nagyobb szenvedéllyel főzicskézek.

A hely, ahol főzök

Erdély, Székelyudvarhely. Egy tömbházlakás 4-ik emeletén, a kis konyhámban.

Ars poetica a konyhában

Üres kamrának bolond a gazdasszonya. Ezért már tavasszal elkezdem a befőzést, a májusi tárkonnyal, eperrel, cseresznyével, és valamikor október végén fejezem be a rózsabogyóval meg a birsalmával.

További cikkek

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk