scarlett69

receptjei: 101
regisztrált: 2011.01.14

scarlett69 adatai

Rólam

A képen a 2011-ben általam készített torták vannak :) Hobbim: a torta sütés :)

Hobbik

Torta sütés, kertészkedés, olvasás

Saját weboldalam

http://scarletsite.hu/

Facebook oldalam

https://www.facebook.com/Scarletsite-megfizethet%C5%91-glut%C3%A9nmentes-receptjei-1990837411144052

Mióta főzök

Egészen kicsi gyerekként is szívesen segítettem Nagymamámnak sütni-főzni. Ő a hagyományos ételeket, sütiket részesítette előnyben, de a legtöbb süti ízét, azóta is a számban érzem. Gyűjtötte a receptes könyveket, amiket nekem adott, amikor már nem tudott sütni.... sok receptet ő írt kézzel....vigyázok rájuk, és azóta is azt a leírást követem. Természetesen az új ízekkel és sütikkel is próbálkozom. Rohanó világunkban van, amikor csak egy muffinra van időm, máskor órákat töltök el sütéssel-főzéssel. 2 éve elindítottam a blogomat is http://scarletsite.hu/ ahol régi és új ízekkel, Nagymamámtól tanult sütikkel, olasz oldalról ellesett receptekkel, tortákkal jelentkezem, a receptjeim zömében nem használok színezéket (csak max. a marcipánnal bevont tortáknál), aromákat, kerülöm az állományjavítókat, helyettük bátran használom a nálunk ismert és kevésbé ismert fűszereket. A kép a 2011-ben készült torták egy részéről készült.

A hely, ahol főzök

Szeged, Magyarország

Ars poetica a konyhában

3 gyermekes anyukaként szívesen sütök-főzök, szívesen időzök el a konyhában, hiszen jó látni azt amikor jó étvággyal "pusztítanak e"l mindent az asztalról Szeretem kipróbálni az új ízeket, nálunk csak ritkán van a tipikus magyar vasárnapi ebéd: a rántott hús, sült krumplival... Mottóm: "az vagy, amit megeszel" Épp ezért próbálom kerülni az ételszínezékeket, az állományjavítókat....Előnyben részesítem, az ismert és a nálunk kevésbé ismert fűszereket is. A főzelékféléket a jóféle szegedi gyermekélelmezés megutáltatta a gyerekeimmel, ezért a zöldségféléket inkább rakottaknak, leveseknek, salátáknak használom.

További cikkek

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? A reggelink reszelt, az ebédünk hamis,...

Reggelire reszeljük a tojást és a pirítósunkra kenjük, ebédre hamisan főzünk töltött zöldséget, délután pedig lusta puncstortát villázunk.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Még több cikk